这种“野生茶”，古人当粮食吃，现代人当药吃，喝了还能降三高

原标题：这种“野生茶”，古人当粮食吃，现代人当药吃，喝了还能降三高

野外很多食物总是特别的神奇，可能一种食材却有着千差万别的吃法，今天要说的这种“野生茶”，就是这样的存在。古代的人总是将这种食材当成粮食，因为在古人的眼中，这种一种收成还不错的粮食，对于古代的人来说，这种野生食材取用还算是很方便的，不过现如今因为大米已经成了南方的主食食材，而面粉成了北方的主食食材，所以很多人都不喜欢将这种“野生茶”当成食材来吃了，因为吃不起。

这种野生茶有一个很文艺的名字，苦荞茶。在农村，只有偏远的山区，可能才有不错的土壤进行苦荞的种植，而且野生的苦荞茶并不好找，因为苦荞茶的功效性是很强大的，所以现在很多野生的苦荞都被挖出来，做了药用，没有太多的苦荞可能当成粮食吃。

苦荞茶，还没有制作前，其实有另外一个名字，就是苦荞麦，这种植物，一般生长在田间地头，山沟里面有很多，所以一般很多山地较多的地方，会有很多种植苦荞麦，或者在这些地方能够找到野生的苦荞麦。一般情况下，因为苦荞麦种植花粉传授较为困难，所以一般种植苦荞麦的农民都特别喜欢那养蜂的，有的苦荞养殖户，甚至自己也会养殖一些蜜蜂。

这种植物在糖尿病患者中特别受欢迎，一般的医生都会建议患者，以苦荞麦为主食，因为转化为糖分的物质较少，所以对于糖尿病患者来说，是最佳的主食选择，能够辅助糖尿病的治疗，经常吃的人，摄入糖分较少，能够起到控制体内糖类的效果，这对于正在治疗糖尿病的人来说，是一个特别重要治疗手段。

现在大多数人都已经不会将苦荞麦当成粮食来吃，都是将它当成药，因为苦荞麦不仅辅助治疗糖尿病，还有降三高的效果，一般的中老年人，适当吃上一些，是特别好的饮食习惯。如果不喜欢吃苦荞麦饭的话，建议喝荞麦茶，因为效果是一样的，而且更明显。

苦荞麦茶，因为能够软化血管，能够预防心脑血管疾病，所以适合中老年人吃，不仅如此，含糖低，还有抗氧化物质，所以女性朋友，想要美容养颜，或者减肥的，都是可以喝上一些的，还能延缓衰老，促进肌肤的新陈代谢，有时候比一些涂在表面的护肤品要强多了。

在苦荞茶中，又以黑苦荞的功效性最强，而且因为黑苦荞的生活环境苛刻，在大山里面的黑苦荞，因为生长环境纯天然，所以含有的营养物质更多，人工处理的成分较少。