初夏喝粥益处多。我们都晓得，在春夏交替之季，此时风多雨少气候枯燥，气温变卦朝四暮三，早晚温差相比大，再团圆每总体的体质强弱差别。差异人体免疫力和防御违拗会降落，于是，合理的调处饮食就显得尤为需求。尤其春夏瓜代之季更应属意饮食保养，以保康健。
初夏喝粥益处多。喝粥的益处是多方面的，总体来讲有：救援消化、增强食欲、补充膂力、抗御便秘、预防感冒、防御喉咙干涩、保养肠胃、祛病延年等功效。
粥的首要质料多为米，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有厚实的卵白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素，对人体尤为有益。
据《本草提纲》记载，早起枵腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。
晚间喝粥也可使肠胃获取润泽津润，却不会招致肥胖，还能匡助就寝，昔人就称它为食疗对立。
其他，我们在喝粥的同时，依照集团喜好，粥里还可添加各类食材，如南瓜、莲藕、红豆、百合等，尚有各类肉类、海鲜等，更是笼统增加各类药材如枸杞、莲子、菊花以到达差异的养生造诣。药材增强浸染，适合各类人群食用，且产进程简单利便。
差距的食材经熬制，精辟也留于粥中，不但滋味鲜美，更是既康健又营养，以是粥号称尘寰第一补人之物。
和顺默示：吃粥不宜心急，食用过热的粥，易烫伤食道，使之发生毁坏、腐臭等症状，食道长时间受损容易发生发火癌变。若同时食用含有亚硝酸盐的各类泡菜，引发食道癌的几率则会进一步加大。
