美国一项新研讨透露表现，几近悉数的维生素、矿精神与其余养分补充剂并无
保健效果，但也对人体无害；只需低盐饮食、欧米加-3脂肪酸与叶酸增补剂对部门人群康健无益。
美国约翰斯·霍普金斯医疗外围钻研职员共搜集了全世界近100万受试者的数据，进行了277项临床履行，评估了16种维生素、矿精神等营养增补剂与入世与心血管疾病之间的干系性。研讨者还赏析了低脂饮食、低盐饮食、地中海饮食（以厚实蔬果、鱼、谷物、坚果为主）等8种炊事办法对健康的影响。
到底缔造，席卷复合维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素D、纯净的钙与铁在内的多半营养补充剂，都不能起到防御心脏病或延短命命的保健效果，但也对人体有害。只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸（鱼油）与叶酸填补剂对一小块人群康健有益，而钙加维生素D的复合补充剂笼统会略微增长中风风险。
上述钻研成就已颁布发表在新一期美国《外科学纪事》杂志上。
“固然人们在不时试探求证，但膳食补充剂实际上不是甚么灵丹灵药，”该研究初级作者埃琳·迷霍斯说，“人们应该专注于从晦气于心脏健康的饮食中排汇营养，由于愈来愈多的证据表述大大都安康成年人不重要服用增补剂。”
比如，在对3680名高血压受试者进行低盐饮食干预的5项钻研中，研究者创造他们的心脏病死亡风险飞腾了33%。因而可知，低盐饮食比养分补充剂更有助于防御心血管疾病。
