在中国喝什么最健康？白开水，喝什么最养生？白开水。喝什么包治百病？肯定还是白开水！生病了医生会交代，多喝开水，女朋友生理期也是提醒多喝开水。
但是，你知道吗?全世界只有中国人热衷于喝热水，只要去过日本的人都知道，不光走进任何一家餐厅，服务员首先端上来的都会是一杯凉水。
这也并不是他们故意不给你热水，而是他们的待客之道，美国人也是一样，他们不仅不喝热水，还热衷于在凉水里加冰，就算是生理期也丝毫不在乎，根本没有喝热水的习惯。
那到底为什么我们中国人对于热水情有独钟呢？它到底有着怎样的魔力，让那么多人对它的效果深信不疑。其实早在康熙年间的时候，就有一位英国人发现了这个问题，他也很奇怪为什么中国人喝水都只喜欢喝热水，在经过了一番研究以后，他后来还在一本书中提到了这件事情。
其实我们中国人喜欢喝热水的主要原因就是源于我们几千年的茶文化，茶在中国经历了很长一段时间的发展，几乎成为了老百姓生活中不可或缺的一个东西，特别是在当时物资匮乏，生产力低下的时代，人们除了品茶作画，也没有什么其他的消遣方式，所以上至王官贵族、下至平头百姓，都把喝茶当成了生活的一部分，“茶余饭后”这个词也就是这么来的。
说到泡茶的话，那里面的学问可就非常大了，古代皇宫里的规矩是非常严格的，从种茶、采茶到最后的泡茶，都有一套专门的流程，虽然普通的百姓没有那么多的讲究，但是喝茶有一点那是必须的，那就是用热水来冲泡，因为只有热水才能把茶泡开，泡出茶的香味，只要有客人来了，好客的主人都会拿出自家上好的茶叶来招待，慢慢就形成了喝热水的习惯。
现如今科技发达了以后人们也发现了喝热水的好处，比如烧开的水能够有效杀死大部分的细菌、减少肠胃病的发生几率，还可以在冬天里帮助身子暖起来，改善我们人体的血液循环，对于不喜欢运动的人群来说，喝热水还能够帮助排汗，让身体里的一部分毒素排出体外，还有一个非常重要的是能够缓解女生生理期的疼痛，开水可以起到舒缓肌肉，让神经放松的功效，所以以后不要再觉得“多喝热水”只是一句废话了，这也确实是有道理的。
