春天到临，万物生发，秋季属木，木遇春而旺。在大人造中，春天是动物成长的好机会，而在人体之中，肝属木。明朝医学家张景岳说：“春应肝而摄生。”其寄义是说，肝应春天，春天养生主要养肝。专家带来三种与肝密切干系的滋味，帮您轻松应对春季肝脏标题。
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三种滋味对症养肝
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1. 甘味——肝气多余
肝气多余的症状：扎实易怒、心烦失眠、悲喜无常、坐立不安。
甘味的药物与食材既善于缓急,又能温养脏腑。中药甘味药具有补益,与中,缓急的感导。
大夫提示：中医所说的五味，原指药物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道,后扩大为体现药物遵守归类的符号。此处甘味，主要是具有补益、和中、缓急等感化。并不彻底以甜味来决意。肝气多余的人群平常
保健，可多食用一些甘味食物。
甘麦大枣粥：
做法：取小麦15—30克,甘草10克,大枣10克，粳米100克。放入滚水煮至成粥即可食用。
医生提示：
1.痰湿体质（瘦削的人、脸部油）；
2.易呈现脘腹胀（肚胀、饱闷的人）；
3.糖尿病患者不宜饮用甘味食品。
医生提示：要是人人经久处于怒火旺的外形，或比曩昔咱们枚举出来的症状更严重，已经出现了一些身体症状，譬喻口苦口干、口舌生疮等症状时，我们就需要用苦味来降肝火了。大概吃一些苦瓜，青菜，莴笋叶，菊花，苦丁茶等食物来降怒气。
2. 辛味——肝郁不舒
肝郁不舒的症状：两胁胀满，殷勤忧郁，食欲不振，爱感喟。
辛味感导：
辛味药物和食材有顺肝疏泄、调达肝脏的感导。肝郁不舒的人群素日保健，可多食用一些辛味食物。
留心：中医所说的辛味，首要是有发散解表、行气行血浸染，不纯粹便是辣味。
茉莉薄荷茶：
做法：取薄荷，茉莉花各3-5g，沸水冲泡后就可饮用。
茶的功效：疏肝解郁，清利头子。
医生揭示：辛味有辛分发散的浸染，简单耗气伤津，阴虚、血燥、出汗多的人不宜饮用。
3. 酸味——日常颐养
中医上来讲，五脏和五行另有自然界是对应的，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，木生酸，肝欲酸，酸有能收、能涩，有收敛固涩劝化。春气通肝养肝咱们应当适当吃一些酸味的工具。
大夫暗示：醋虽有一定成就，但不倡导直接饮用，提倡做菜时过量食用。好比：南方的酸菜、泡菜，但要把稳控量。
乌梅玫瑰茶：
做法：取玫瑰花3-5克，乌梅5-10克，冰糖过量热水冲泡后即可饮用。
大夫提示：脾胃瘦弱，运化欠好，爱反酸打嗝的人不宜食用酸味食物。■
