皮肤干燥应多吃什么菜？

“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液，并从口鼻先行入肺。如不及时化解，会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮肤干燥等现象。 进入秋季后，气候持续干燥，容易造成*津液缺乏、肺阴受损，从而导致一些列的“秋燥综合征”，主要表现为咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等症状。这里为大家介绍一种日常生活中常见的蔬菜胡萝卜，正确的食用它有助于我们滋润皮肤。

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

正确的食用方法

胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被*真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。

β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，*无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为*所吸收利用。此外，β—胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A，被*吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。

要想有一个动人的肌肤，除了饮食上的搭配以外，还要经常多吃水果，多喝水，用一些保湿的化妆品，同时还要养成规律的生活习惯，做到这些不管是在任何季节肯定会让你的肌肤始终如一的。