细数春天里那些有益健康的食物

春天来了，万物复苏，让人感觉到了希望和幸福。但有很多人就会在此时患感冒或出现其他的不适症状，而只有保证身体营养需要才能拥有一个健康的好身体。那么春季吃什么有益身体健康呢？下面小编给大家推荐5种适合在春季食用的蔬菜。赶紧来看看吧！

1、南瓜

南瓜果汁有助于人体的新陈代谢，可帮助预防糖尿病。空腹时喝一杯果汁将有助于治疗心脏疾病或缓解肾脏水肿症状。其富含维生素E，能够滋润皮肤。

2、酸菜

酸菜是由白菜腌制2至3天而成，酸菜富含维生素C和抗氧化剂，其食用时间最好不要超过腌制10天之后，如果有盐晶析出时最好不要再食用，会对人体造成伤害。此外，科学家认为，白菜是“负卡路里”的食物。这也就意味着，食用白菜会帮助人体消耗热量。

3、蕃茄

番茄中的番茄红素富含抗氧化剂。200克的西红柿汁或3至4汤匙番茄酱，足以为人体提供所需的番茄红素。西红柿还含有丰富的钾元素，能够降低血液和颅内压力，喝番茄汁对高血压和青光眼都有非常好的治疗作用。

4、绿豌豆

绿豌豆富含镁、锌、蛋白质和维生素PP等，对心脏保健具有很好的功效。

5、萝卜

萝卜是人体天然的“抗生素”。萝卜中含有丰富的抗菌成分，且富含维生素C。在切碎的萝卜中加入蜂蜜，还是治疗咳嗽最好的方法之一。萝卜蔬菜沙拉等食品还有助于应对冬季无力懒散的症状。但萝卜味稍苦，有胃病、胰腺病和肾脏结石炎症的人群需要注意。