仁川亚运饭菜难吃禁止外出就餐 谨防吃到瘦肉精

本次亚运会伙食不好，饭菜难吃，热菜少，菜品单一，遭到了统一吐槽，虽然不好吃，但不少代表团还是选择在亚运村里吃饭，原因是外面的韩国饭馆不少食物都加了瘦肉精，就连韩国的方便面，也很有可能加入了瘦肉精。

瘦肉精是什么

瘦肉精是一种动物用药，将瘦肉精添加进饲料中，可增加动物的瘦肉量，还能减少饲料食用，使肉品得以提前上市。但瘦肉精会对人体产生副作用，各国都有一定的使用限制。

瘦肉精对人体的危害

瘦肉精使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是猪的肝脏等内脏器官残留较高，人食用后会出现肌肉震颤、心慌、头疼、恶心、手颤等症状，对高血压、老年人的危害更大。如果是运动员吃了含有瘦肉精的食物，将会严重影响运动员的身体健康。另外，瘦肉精属蛋白同化剂，能减少胴体脂肪合成，促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构禁止，运动员如果因为瘦肉精尿检呈阳性，也会被禁赛。

瘦肉精牵连运动员事件

北京奥运会前，欧阳鲲鹏及美国泳将哈迪均因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参加比赛。2010年，过季柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动员佟文做出了禁赛两年的处罚，佟文的教练表示佟文吃无意中吃了含大量瘦肉精的食物才导致这样的结果。

可见瘦肉精对运动员们的危害，仁川亚运举办得再怎么不济，至少也要保证运动员的饮食，不要连累运动员们的运动生涯。想了解更多相关知识，还可以阅读：仁川亚运会午餐惊现毒饭盒 如何预防沙门氏菌侵袭