立秋吃什么？玉米最适合！

立秋是二十四节气中的第13个节气，天气开始由热转凉。立秋带来的不仅仅是天气的变化，各种时令食物也会陆续上市。时令食物营养比较丰富，也更符合人体健康的需要。那么立秋吃什么好呢？玉米是最适合的。

玉米，又称“玉蜀黍”、“包谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

玉米汁的制作方法：

1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；

2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；

3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；

4、煮：加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；

5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；

6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；

7、煮：加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。

玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口。玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质，能满足人体营养平衡的需要，有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。想了解更多相关知识，还可以阅读：玉米怎么煮最营养 不同颜色功效不同