冬季喝什么汤好 莲藕+红豆煲汤健脾养肾

冬季天气很冷、空气干燥，我们应该多喝一些汤来润燥保暖。那冬季喝什么汤好呢?下面，小编为大家整理了几款适合冬季喝的养生汤，有养肾暖胃、健肾养肺，还有开胃益气的，大家一起来了解吧!

莲藕红豆蠔豉煲猪踭

关键词：健脾益血 暖胃养肾

寒冬腊月，人们最爱用莲藕煲汤。鉴于这段时期的天气，宜配以红豆蠔豉煲猪踭，清醇香滑可口，有健脾益血、暖胃养肾之功，既是民间节日靓汤，又男女老少皆宜。

材料：莲藕750克、红豆80克、蠔豉50克、陈皮1/3个、猪踭400克、生姜3片。

烹制：各物洗净。莲藕刮皮、切块;红豆、蠔豉、陈皮浸泡。一起与猪踭、姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为4~5人用。

石斛杞子炖羊胎盘

关键词：滋阴潜阳 养肺健肾

羊胎盘有补气血、平喘纳气之功，与中药石斛和杞子合炖为汤，有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。有人怕其膻味，我们将教你如何去此膻味。

材料：石斛10克、杞子15克(中药店有售)，羊胎盘1/4个、猪瘦肉80克、生姜4片。

烹制：药材浸泡;羊胎盘由售者洗净，切块后，自行用生粉、生油各揉擦一遍，置有当归、川芎各少许沸水中稍滚片刻，再洗净(即“汆水”)。一起下炖盅，加冷开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时下盐，为2人用。