吃货们必备的5种健康零食 解馋又健康
女生都比较喜欢吃零食,但你吃对了吗?有些零食有益身心健康,有些零食却有损身体健康。今天,小编为大家整理了5种有益健康的零食,姐妹们还等什么,赶紧来了解这些解馋又健康的零食吧!
开心果 10粒热量45卡
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维特性。开心果的紫红色果衣,含花青素,是一种天然抗氧化物;加上翠绿色果仁所含的丰富叶黄素,可强化视网膜,保护视力。对过年期间看电视、上网、打牌,用眼过度,开心果是不错的零食。
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挑选黄皮、紫衣、绿仁、颗粒大而饱满的。
不要挑太白的开心果,避免买到黑心漂白过的。
若摇晃开心有响声,不是自然成熟的开心果,可能是被机器压开的。
如何健康吃
热量高,不宜食用过量,尤其是肥胖的人。
经常用眼力、视力差及心脏功能差的人,可适量食用。
核桃仁 2粒热量45卡
核桃是所有坚果类中抗氧化成份最高的,有「长寿果」之称,可使细胞免受自由基氧化伤害,降低罹患心脏病、癌症的风险。核桃还有「益智果」之称,具有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素,可提升青少年的智力及记忆力。
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选颜色黑的、重的、太白的可能是漂白过的。
挑果仁丰满、色泽黄白,暗黄为次,褐黄更次。
如何健康吃
核桃仁所含的脂肪具有高热量,不宜多食,每天服用核桃仁的量,应在40克左右,约4~5个核桃。
勿剥掉核桃仁表面的褐色薄皮,减少营养流失。
核桃吃多了会上火,有上火、腹泻的人要少吃。
吃核桃仁时应少饮浓茶,因为茶叶中的鞣酸,与核桃的铁结合,易造成消化不良。
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