饮食养生：胃癌病人如何服用虫草

文章目录一、胃癌病人如何服用虫草二、胃癌病人吃虫草的好处三、胃癌病人食疗方胃癌病人如何服用虫草1、胃癌病人虫草食谱一冬虫夏草鸡材料:雄鸡三只,冬虫夏草5-10枚,姜、葱、精盐适量。

做法:鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;葱切段,姜切片;鸡后放入锅中,加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。

2、胃癌病人虫草食谱二冬虫夏草猪肝粥材料:冬虫夏草20克,猪肝100克,普通大米(可用粳米代替)100克,淮山30克,枸杞15克,生姜1片,油、盐少许。

做法:猪肝切片,先放入约90度的温水中略烫一下,再捞出洗净外表血污。

冬虫夏草、枸杞、淮山用冷水浸泡洗净后,放入盘内加少量水于其中,将盘置蒸锅内蒸20分钟。

大米洗净后放入开水锅内,大火煮开后,用文火煲至粥将成,此时放入1和2中的各料和姜片再煮开2-3分钟,调味供用。

3、胃癌病人虫草食谱三冬虫夏草炖甲鱼材料:活甲鱼1只,冬虫夏草5-7g,红枣10枚,瘦肉100g,料酒,盐,葱,姜,清鸡汤1500毫升。

做法:甲鱼宰杀洗净,用开水煮一下,去黑衣,割开四肢,去腿油,洗净,瘦肉也洗干净。

虫草洗净。

红枣用开水泡软。

沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜,然后用小火煲至甲鱼软烂。

加盐,拣除葱、姜,炖2个小时。

4、胃癌病人虫草食用中医食疗方冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。

治病后虚损:夏草冬虫三、五枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍以线扎好,酱油酒如常蒸烂食之。

(《纲目拾遗》)治虚喘:冬虫夏草五钱至一两,配老雄鸭蒸服。

(《云南中草药》)治贫血:冬虫夏草五钱至一两,炖肉或炖鸡服。

(《云南中草药》)胃癌病人吃虫草的好处1、冬虫夏草调节人体免疫力的功效是其他药物和营养滋补品所无法比拟的,也是冬虫夏草最为突出的作用;2、冬虫夏草对减轻各种药物对人体的毒副作用、提高人体对抗肿瘤药物与治疗手段的耐受力非常有用,对某些癌症患者甚至还可能出现增强其使用抗肿瘤药物所产生的治疗效果;3、冬虫夏草能全面调节人体的生理机能,作用面更广更深,相比其他滋补品营养品,服用冬虫夏草能更好更快的促进病人身体康复。

这三条我们还可以归纳为一句话,即是:对于癌症病人,冬虫夏草培正气的效果比其他滋补品都要好。

胃癌病人食疗方陈皮瘦肉末粥陈皮5g、猪瘦肉25g、粳米50g。

先将陈皮与粳米煮粥至熟,去陈皮,加入瘦肉末、再煮至熟烂。

具有行气健脾、降逆止呕之功效,适用于脘腹胀疼,嗳气呕吐。

但气虚及阴虚燥咳者不宜食。

玫瑰花茶玫瑰花瓣5g、茉莉花3g、云南抗癌保健茶3g;同放于茶缸中沸水冲泡后,代茶饮。

具有理气解郁,疏肝健脾,散淤止痛之功效,但消化道出血时不可饮。

茯芩包子茯芩粉5g、面粉lOOg、猪瘦肉50g;做成发面包子。

具有健脾开胃,除湿化痰,养心安神之功效。

洋参红枣苡仁羹西洋参2g、红枣5枚、生苡仁20g;红枣先去核,后用温水浸泡,将西洋参与苡仁同煮至6成熟,加入红枣同煮至熟烂,加少量勾芡,或打成匀浆服。

具有益气生津,健脾利湿,补脾营卫之功效。