饮食养生：认清三禁忌 避免养生茶变毒茶

虽说“药食同源”，但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药，是药三分毒，看似温补、无害、养生的花草茶，如果饮用方法不当，说不定就会变成“毒茶”一杯。

饮花茶可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

但是不要把花草随意混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，具体要根据个人的体质来选择。

如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。

因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用、用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

即使是最常见的花，饮用时也有一定的讲究。

在饮用花草茶前，最好咨询一下中医，看看自己是何种体质，以便选择合适的花茶。

更需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌， 应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。

特别是复合花草茶更应谨慎， 要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。

1.有些花草茶不宜常喝如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。

如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、腹泻，饮食减少等副作用。

还有很多女生喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。

柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。

喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。

2.配好的花草茶可能药性相克市面上有很多由商家搭配好的组合型花草茶，最好去一些中药店购买，因为配好的花草茶可能存在药性相克。

花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来选择。

从性味上讲，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花等;性平的花草主要有合欢花、芙蓉花、熏衣草等。

性温的花草最好不要和性寒的花草搭配。

从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱;又如决明子有一定的通便作用，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。

3.根据体质决定“茶”性除了药性，喝花草茶还需注意身体状况。

每一种花草茶还是有特别的功效，所以在选择时，一方面要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。

另一方面如果正在服用药物，选用花草茶更应慎重，如正在服用降压药的患者，如果再喝决明子茶，就需要监测血压，以防降压过度。

依照身体状况选择需要的花草茶，才能在享受花草茶的同时，达到保健的目的。

即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。

玫瑰花，性微温，具有活血调经（对月经不调）、疏肝理气（对情绪有镇定、安抚）的功效。

红月季花，性微温，有活血调经的功效。

因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。

菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。

金银花，性寒，具有清热解毒（适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者）、疏散风热（对痢疾有辅助治疗的作用）、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。

由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。

但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。

因此，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。