中医养生:冬季饮食中药滋补品
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随着冬至的临近,天气变得越来越凉爽。冬天,饮食应该平衡。我们应该注意健脾养胃,滋补肝肾。我们可以多吃健脾、滋阴润燥的食物。玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、牛奶白菜、牛肉、鸡肉和泥鳅都不错。
她还特别推荐了五种冬季食疗处方:金人:滋阴里脊、滋补肝肾、饮食护理:可以经常吃太子参、党参、猪肉、玉竹等。,有利于促进肺液生成,滋补肝肾。药膳可以选择养阴里脊。里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,墨旱莲5克,桑椹子5克,植物油、湿淀粉、绍兴酒、酱油、白糖、精盐、醋、大蒜、香油和葱花适量。将煎锅放在火上,加入植物油至70%,分散并加入肉条,煎至金黄色,当表面变脆时捞出。
加入猪油、姜和大蒜翻炒,煮药汁,搅拌均匀。加入里脊肉和醋,搅拌均匀。撒上芝麻油即可食用。具有益气养血、补益肝肾的功效。木形人:芝麻桃粥是滋补脾胃的主要饮食:宜多吃滋阴生津、滋补肝肾、健脾养胃的食物,如太子参、玉竹、鸡、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。
药膳可以选择芝麻桃粥。黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。将黑芝麻放入砂锅,用文火煸制;清洗桃仁,去除杂质;大米被淘洗;冰糖被打碎成碎屑。将大米放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,然后用文火煮沸至80%成熟,加入黑芝麻、桃仁和冰糖片,搅拌均匀,继续煮至粥熟。具有补肾和五脏的功效。
水形人:太子参、山药、滋阴益气、饮食调理:太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等。能滋阴润燥,滋补肝肾。药膳可以选择山药百合糯米粥。百合15克,陈皮3克,鲜山药100克,糯米100克。将前两种口味洗净,山药洗净,切成小块,放入砂锅,加入适量水,用文火煮,加入糯米煮成粥。
具有健脾益气、补虚温中、暖胃的功效。火型人物:益胃汤益胃润肺。饮食与调理:你可以吃梨、苹果、葡萄柚、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等。滋阴养肝、健脾、补肾。药膳可以选择益胃汤。
北沙参15克、麦冬15克、生地15克、玉竹5克、冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净,将冰糖打碎备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖一起放入炖盅中,加入300毫升清水。用大火煮炖杯,然后用文火煮25分钟。有益胃,生津润肺,止咳。
当地人:莲子、枸杞、脾、气、饮食及调养:适用于脾、气、津液食品,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。药膳可以选择枸杞鸡蛋丁。鸡蛋3个,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。蒸鸡蛋,去壳,切块;猪肉洗净切片;将枸杞洗净,炒花生;将麦冬炒熟,磨碎。将锅放在大火上,加入花生油炒猪肉,加入鸡蛋丁、枸杞和麦冬,搅拌均匀,加入少许盐,用湿淀粉增稠,最后加入适量味精,在上面撒上香脆的花生。
具有健脾益气、养肝养阴的功效。
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