高血压患者的饮食原则：少酒多茶、适当补充钾、淡食少盐
高血压是一种很常见的慢性心血管疾病，日常饮食对高血压患者非常重要，如果饮食不当，很有可能造成血压骤升，进而导致严重的后果。
高血压是一种全球性的流行病，每年有 700万人死于高血压，15亿人受到高血压的影响。高血压是导致心脏疾病、中风、肾脏疾病和糖尿病最大的独立死亡危险因素。
高血压的危害非常大，最主要的就是会引发血管破裂。由于血管遍布全身，某个部位的血管一旦破裂，就会导致这个器官的损伤。像脑溢血、心肌梗塞等都是由高血压引发的。
治疗高血压的主要目的是最大程度地降低心脑血管并发症发生和死亡的总体危险，因此，应在治疗高血压的同时，干预所有其它的可逆性心血管危险因素(如吸烟、高胆固醇血症或糖尿病等)，并适当处理同时存在的各种临床情况。危险因素越多，其程度越严重，若还兼有临床情况，则心血管病的绝对危险就越高，对这些危险因素的干预力度也应越大。
患了高血压千万不能忽视病情，除了药物治疗之外，在平时生活中更是需要日常的调理特别是饮食的条例，才能是血压保持在一个正常的水平值内。
高血压患者的饮食原则
1.少酒多茶
过度饮酒有损心肌，增加内脏血管的紧张性，从而导致血压升高。而茶叶中的单宁物质有类似维生素E的功能，能增加微血管的弹性。因此高血压患者可以适当饮茶，限制饮酒，这对防治高血压非常有好处。
2.适当补充钾
限盐的同时，应该增加钾的摄入量，要多吃蔬菜，例如：菠菜、苋菜、芹菜，以及豆类食品中的毛豆、豌豆、蚕豆，根茎类食品中的甜薯、马铃薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
3.淡食少盐
盐中的钠、氯离子是维持人体生命中不可缺少的要素之一。钠可以更好的调节血量与血压，对神经兴奋传递及心肌的收缩有好的效果;氯可以更好的维持体液平衡和血液的酸碱平衡。如果食盐过多的话，会使人体水与钾、钠离子电解质失去平衡，体液的酸碱度改变或失调，使高血压病人血压上升。正常人每天食盐的摄入量为6克，老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食盐量一般达到10克～15克，因此高血压患者尤其需要在膳食中限盐。
高血压患者吃什么食物好?下面就给大家介绍一些降压食物：
降压偏方
这个偏方是这样的：
鹅蛋一个，花椒两粒。在鹅蛋双端各打一小孔，将花椒装入，用面糊密封蒸熟。每日吃一枚，连吃七天。清热解毒、用治高血压。
山楂，这是生活中常见的一种水果，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值。山楂干则对高血压患者有着非常重要的积极作用。所以高血压患者要在平时多食山楂来降压。山楂具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
祺和堂罗布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分钟左右，再加水300-400ml煮3-5分钟，每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点，这是罗布麻茶所含的植物化学成分所起的作用。罗布麻茶具有软化血管、增强血管韧性、防止动脉硬化、稀释、净化血液、促进血液循环、增强心肌、调节机体等作用，因此能从根本上调节、稳定血压，从而起到降压的目的。
苹果含有多种维生素、糖类、果胶、鞣酸和纤维素。苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。
玉竹桑叶茶降血压，出自药王《千金方》
材料：玉竹、桑叶各5g，青钱柳、牛蒡根、槐花各3g
制作方法：将几样一起放入锅中，加入1升水，大火烧开，开了以后再用小火煎煮50分钟，直到只有300ml左右即可;
饮用方法：过滤出药汤，将300毫升药汁分成2份，早晚两次饭前半小时空腹温服，坚持饮用7天即可缓解症状，坚持饮用1月即可平衡血压，这里注意的是，一定要温服。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品。经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶，不是传统的茶叶。苦荞茶中含人体所需的多种微量元素长期饮用，可改善身体状况，高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。
槐花降压茶：
槐花花蕾形如米粒，水煎后呈黄色，汤色鲜黄，味道鲜美，味苦、性平、无毒，虽是土茶，可香醇爽心，对高血压病患者有独特的治疗效果，还具有收缩血管和止血的功效。
决明子茶：
决明子具有降血压、降血脂和清肝明目的效果。这款茶为上班族必备，不仅缓解眼睛疲劳，还可祛痰止咳，防止脂肪肝产生，长期服用效果更佳。
燕麦含有大量的水溶性膳食纤维，能降低血液中的胆固醇含量，有助于防止动脉粥样硬化，帮助改善高血压。燕麦的主要成分为蛋白质，其中的膳食纤维能大量吸附体内的坏胆固醇，并将其排出体外，起到降压作用。
槐花川穹茶
取槐花、寄生各25克，夏枯草、菊花、草决明各20克，川芎、地龙、郁金香各15克，一同放入锅中加水煎煮1小时，待沸腾后即可饮用。每日2次，早晚饮用。对于降低人体血压有显著疗效。
芹菜汁
每天清晨起床后，以半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜或少许的盐，喝来口感会清爽可口，对“三高”人群的人来说，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。