痛风患者的饮食原则：多喝水、低蛋白食物更佳

　　痛风，是人们生活中很常见的一种慢性疾病，通常情况下多发生于老年群体身上。

　　随着痛风患者的不断增加，也引起了大家对这种疾病的关注。其实，痛风的发生与人们日常的饮食有很大的关系。

　　痛风患者应该避免食用哪些食物，才能有利于缓解病情呢?

　　1、少吃内脏与鱼类

　　痛风患者不管是急性发作期还是慢性期，都应该严格控制高嘌呤食物的摄入。含高嘌呤的食物有凤尾鱼、鲭鱼、沙丁鱼、动物内脏等。

　　2、少吃高果糖食物

　　痛风患者要少食用糖分高的食物，特别是果糖成分很高的。因为当血液里的果糖成分增加时，尿液与血尿酸里的尿酸值也会跟着增高。另外，大部分饮料中会添加“果葡糖浆”类的添加剂。

　　因此，痛风患者在购买饮料时要注意查看配料表，防止摄入“隐形糖”。

　　3、少吃调味料

　　大部分痛风患者都知道要避免食用海鲜，但却不清楚浓缩鸡汁、海鲜酱、鲍鱼汁、蚝油等调味品中的嘌呤成分也非常高。这类调味料都是由动物、海鲜提炼出来再进行加工而成的，其中的嘌呤也很高。

　　痛风患者在食用这类调味料烹制出来的食物后，会造成体内尿酸水平在短期内迅速增高，从而引起痛风的发作。

　　4、少饮咖啡浓茶

　　浓茶、咖啡本身不含有嘌呤，但是它们会导致自主神经兴奋，增加痛风的情况，还可能诱发急性痛风。因此，痛风患者要避免饮用浓茶和咖啡。

　　5、少食用种子食物

　　大部分患者认为荤菜里嘌呤含量高，那吃素食肯定就没有问题。

　　其实很多蔬菜也含有较高的嘌呤，比如芸豆、菠菜、干果、豌豆、花生这些种子类食物。

　　6、少吃粗粮

　　痛风患者的主食尽量避免选择粗粮，如全麦片、荞麦、玉米等。因为这类谷物糙皮里也会含有较高的嘌呤，长期食用就会造成血尿酸升高。

　　痛风患者坚持以下饮食原则，能够缓解症状。

　　1、多喝水

　　痛风患者要多喝水，建议每日达到喝水量2000ml至3000ml左右，可以促进尿酸的排出。尽量选择碱性的苏打水或者白开水、淡茶水都能够起到一定的排解尿酸的作用。

　　2、低蛋白食物更佳

　　痛风患者应该按照体重的比例来摄入蛋白质，1公斤的体重应该摄入0.8克至1克左右。建议多食用鸡蛋、脱脂奶粉、奶酪、牛奶。因为这些食物不仅富含优质蛋白质，还能满足组织代谢不断更新的需求。同时嘌呤含量也很低，几乎不会对痛风造成不良的影响。

　　通过以上文章的介绍，相信大家对于痛风需要避免食用的食物，都有了一定的了解。

　　同时，痛风患者在日常中还要建立良好的生活方式，及时调整饮食结构，还要养成多喝水的习惯，多摄入优质蛋白质。并且，需要积极控制体内尿酸，加强体育锻炼，才能防止痛风引起身体出现其他的疾病。