长期摄取菌类食物可引起痛风，会加快人体的尿酸指数

　　如今人们生活中，常常会有痛风患者，常常在午夜被痛风痛醒。但大多数人并不知道痛风是怎么来的，实际上，痛风是由体内过高的尿酸指数引起的，尿酸没有及时排出体外，积聚在体内，会引起关节痛，因为它会在关节处形成痛风石，即我们常说的痛风性关节炎。

　　近年来，高尿酸血症这一症状频繁出现，是因为人们在生活水平提高后，饮食也会越来越追求高水准，如一些高嘌呤高热量的食物，也常常端到人们的餐桌上。有的人会发问，那痛风到底是怎么来的?是什么导致尿酸指数升高呢?

　　实际上，尿酸是一种正常摄取的高嘌呤、高蛋白食物，所产生的代谢产物，由于人吃了过量的高嘌呤，导致尿酸无法及时排出，堆积在体内越多，导致体内尿酸指数升高，从而诱发痛风，为什么痛风越来越多?

　　一、菌类

　　像香菇这样的菌类食物一定要少吃，小香菇的营养价值很高，但属于高嘌呤类。长期摄取可引起痛风，导致体内尿酸指数逐渐升高。

　　二、骨汤

　　骨汤嘌呤其实是可以溶解的，尽管肉中有高嘌呤经过一番蒸煮，但嘌呤会进入水里，水里的嘌呤浓度会比肉中高些，当然也可以吃少量的瘦肉，不能喝太多骨头汤，因为这样会加快人体的尿酸指数，对痛风没有什么好处。

　　三、狗肉

　　狗是人们常吃的食物，有很多人会认为狗是人类忠诚的伙伴，不会选择吃狗，但有人却是爱吃狗肉，狗肉的嘌呤指数也很高，观察会发现，经常吃狗肉的人，会比不吃狗肉的人，其尿酸指数要高一些，所以说，少吃狗肉，尽量不要吃，对痛风没有什么好处，最好把它列入黑名单。

　　结束语：

　　如果在生活中发现自己得痛风，一定要及时去医院治疗，做一下检查，注意调控饮食，可以通过喝降酸茶来调节自己的尿酸值，达到预防痛风发生和减少痛风疼痛的作用，注意不要摄入一些高嘌呤食物。