秋葵不仅好吃，吃法还很多，快来学习

原标题：秋葵不仅好吃，吃法还很多，快来学习

秋葵是一个常见的蔬菜，基本上很多人都吃过秋葵也很喜欢吃秋葵，但如果秋葵的处理方法不当的话，口感会非常粘稠和难吃。下面教大家怎么做秋葵。

秋葵的吃法最常见的是凉拌秋葵和葱油秋葵。首先要去市场买新鲜的秋葵，颜色为青绿色，如果秋葵身体上出现了黄色，那么不应该购买。

凉拌秋葵的第一步做法就是先将秋葵洗干净，至少清洗两遍。秋葵有毛茸茸的刺感，如果不清洗干净，非常影响口感。

第二步就是将秋葵去头，用牙签扎秋葵，这样可以在煮秋葵的时候，将秋葵体内的粘液稀释。

第三步就是将秋葵放在冷水中煮开，在等待秋葵变熟的过程中，可以开始调调料。根据自己的口味增添蒜和辣椒，放一些酱油和醋以及加一定量的白糖。

最后一步，秋葵变软以后，放在盘子里，并将蘸料撒在秋葵上，放在冰箱里冷藏。而葱油秋葵的做法除了最后一步，其他都和凉拌秋葵一样，在锅里将油热成八分，撒在秋葵身上，在加上一点葱，就是葱油秋葵了。

秋葵是一种草本科植物，在日常生活中最常见的是在餐桌上，因此秋葵也是一种很好的蔬菜，常吃秋葵能够为人体补充营养所需。而且秋葵也有一定的药用价值，对于促进人体健康发展，改善一些身体异常问题也有好处。那为了让人更了解秋葵的作用，本文就为大家进行具体分析。

秋葵是一种天然的雌激素，这是因为这种植物中含有一种植物黄酮，女性适当食用能够有效帮助人体刺激雌性激素分泌，以此来调节体内雌性激素水平平衡。所以月经期、孕期以及更年期的女性可以适当食用秋葵，即能够起到很好的调节女性体质，促进卵巢功能健康运作的功效，因此也能够达到一定的缓解女性特殊时期由于激素紊乱而引发的身体不适症状反应，改善女性生活质量。

2、补钙

秋葵含有大量的钙物质成分，如果人体存在骨质疏松、钙成分大量流失、缺钙影响发育等等问题，那都可以通过多吃秋葵这样的饮食护理来达到补钙作用，从而帮助人们提高体内的钙含量，增强骨骼力量，促进身体健康。

3、补充维生素C

秋葵含有大量的维生素C，因此人们适当食用秋葵，这也能够帮助人体增强体内维生素C含量。而维生素C的功效很多，能够有效帮助人们增强体质，提高抵抗力，促进皮肤美白，改善血管弹性，所以秋葵的作用较多，功效显著。

4、调理体质

根据秋葵的属性，这是一种凉性蔬菜。适当食用秋葵能够改善偏热体质，从而起到更好的清热解毒功效，帮助人们促进身体健康发展，减少体内肝火旺盛的状态，更好地调节身体体质。