蔬菜中的开胃小能手，饭前吃一点，每顿多吃4碗饭

原标题：蔬菜中的开胃小能手，饭前吃一点，每顿多吃4碗饭

虽然现在夏天快结束了，但天气还是比较热，有些人会因为天气太热，容易出现一些食欲不好的现象。其实，这主要是因为如果温度过高，会给人一种闷热的感觉，所以心情会变得很烦躁，而此时往往会失去食欲。那么，夏天吃什么食物比较开胃补水呢？现在我就为大家推荐三种食物，并给出推荐理由，大家不妨一起来看看！

第一种食物：西红柿

一定是很多孩子喜欢吃西红柿，因为西红柿不仅可以煮熟吃，还可以凉拌。它是夏天必不可少的蔬菜。另外，番茄味酸甜，长期食用可调节胃肠功能，对于食欲不振有很好的改善现象。

推荐理由：西红柿不仅口味受欢迎，而且含有较多的维生素、苹果酸、矿物质等多种营养成分，长期食用西红柿可以补充人体必需的营养素。另外，西红柿的含水量也比较多，毕竟夏天很容易缺水，长期吃西红柿比较合适。

第二种食物：生菜

除了西红柿，生菜也是不错的选择，因为生菜的含水量也很高，而且它的脂肪含量相对较低。对于每个想减肥的人来说，吃生菜可以起到辅助减肥的作用。另外，如果夏天想喝点汤，用莴苣豆腐做成的生菜豆腐汤无疑是不错的选择。如果你不想喝番茄鸡蛋汤，试试这道菜！

推荐理由：长期食用莴苣不仅能帮助我们减肥、减肥，还能润肠通便。而且莴苣的维生素含量也非常可观，价格也很便宜。大多数家庭负担得起。所以如果你不知道夏天吃什么蔬菜，最好选择生菜。

第三种食物：莲藕

另外，莲藕也是一种营养价值很高的食物。有清热祛郁的功效。长期食用莲藕还能提高人体免疫功能。众所周知，莲藕是一种清凉的食物。夏天吃莲藕可以消除燥热的感觉。因此，莲藕不仅味脆，而且清热解毒。这是一种非常适合夏天吃的食物。

推荐理由：莲藕营养价值丰富，不仅可以做凉拌菜，还可以用来炒菜。它是一种食用方法多种多样的蔬菜。如果夏天经常觉得燥热，不妨吃点莲藕，一定能清热降火。

以上三种食物都非常适合夏天吃，而且它们的吃法也很广，可以根据自己的喜好选择。不过，夏天除了经常吃以上三种蔬菜外，晚餐后也可以吃点山楂，这有助于健胃消食，对胃有好处。