中医养生：牛肝菌的功能和功效

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你好！药材的基本来源是华美牛肝菌、红色牛肝菌、霜牛肝菌和牛肝菌的子实体。拉丁动植物的矿物名称:牛肝菌似是而非的霜。[su illus似是而非(frost) kumtz。][原件] 1。细牛肝菌有一个半圆形的帽子，宽8-15厘米。

表面干燥、光滑、暗淡、玫瑰红、酒红色，偶尔还夹杂有黄色斑点。细菌性肉呈淡黄色，受伤后变成蓝色。细菌管附着，呈蜂蜜黄色，受伤后变成蓝色。手柄同样厚，上部是蜜黄色，底部是深棕色，上部有一个网络。孢子为窄纺锤形，长柱状，(11-15)μ；m & times(2.5-3.5)μ；m .2.红色牛肝菌的帽是凸而平的。

盖子的宽度是5-20厘米。干燥，先有微绒毛。黄棕色、红棕色和月桂色。肉是黄色的，受伤后变成蓝色。柄的厚度相等，基部不膨胀，长4-15厘米，直径2-3厘米。

黄色、红色，带有深红色或朱红色斑点，非网状，茎基部最初呈蓝色，受伤后呈棕色。孢子为纺锤形，(12-16)μ；m & times(4-6)μ；m .3.紫牛肝菌的帽宽而平，干燥，幼时稍粘，起初蓬松，后来光滑，宽9-16厘米。紫红色，玫瑰红，血红色。伤后木耳肉呈柠檬黄和浅蓝色。菌管为柠檬黄和硫黄，受伤后变为绿褐色，弯曲，向柄部下沉，柄部为杆状，基部为臼状，上端有纵向条纹，中部和下部有网状，黄色，基部为玫瑰红。

孢子呈纺锤形，两侧对称，(11-15)μ；m & times(4-5)μ；m .它是单生或群居的，稀有且丛生，主要生长在壳斗科的森林下。从七月到十月。分布于四川、贵州和云南。4.美味牛肝菌的覆盖层宽7-30厘米。半圆形，几乎平坦。

干燥，有时开裂。浅灰色或橄榄棕色，有时带有粉红色调。细菌的肉是白色和淡黄色的，受伤后会变成蓝色。细菌的嘴是红色的，受伤后变成蓝色，然后变成黑色。茎又短又粗，呈短臼状，直径6厘米，长约8厘米。

孢子呈纺锤形和椭圆形，(11-15)μ；m & times(4-6)μ；m .【生境分布】生态环境:1。牛肝菌在潮湿易腐的阔叶林下单独或成群生长。八月至九月是丰富的季节，在壳斗科植物中更常见。2.红色牛肝菌单独或成群生长在硬阔叶林下，常见于夏季和秋季。这种细菌在初始阶段主要是红色的，并且很大，很容易被发现。

3.灰牛肝菌生长在橡树林或旁边的草地上。7月至10月出芽和结果。资源分布:1。秀丽隐杆线虫分布在江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。2.红色牛肝菌分布于湖北、四川、云南和西藏。

3.桃牛肝菌分布于四川和云南。[化学成分] 1。红色牛肝菌含有硒。2.桃牛肝菌含有甾醇、脂肪和氨基酸，主要是谷氨酸、缬氨酸和脯氨酸。它也含有硒。

3.从美味牛肝菌子实体中分离得到牛肝菌毒素，含有567个氨基酸，相对分子质量为63 000。[药理作用]美味牛肝菌毒素蛋白能抑制珠蛋白的合成。此外，从其中分离出一种能促进T淋巴细胞有丝分裂和单核细胞释放白细胞介素-1α的蛋白博莱霉素(一种植物血凝素)；和白细胞介素-2。【性味】微甜；性温[功能主治]消化和节制；祛风散寒；舒。主食不太膨胀；腰部和腿部疼痛；手足麻木[用法用量]口服:汤剂，6-12克。

[注意]牛肝菌是有毒的，可在食用后引起呕吐、腹泻和痉挛，但在煮沸后。毒素会被高温分解。[附录]这些真菌的子实体在受到伤害和暴露在氧气中后是蓝色和绿色的，因此被称为“剑首清”。