饮食养生：帝王蟹的做法的做法步骤，怎么做好吃

帝王蟹做法帝王蟹解冻方式/密封解冻，让蟹的美味更出众将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中，两小时过后，自然完美解冻。

如果密封包装有破损，可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。

(解冻时千万不要碰到水，会流失鲜度！)解冻后，建议蒸煮3-5分钟即可食用，不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡，这样会流失鲜度，影响口感，降低美味体验。

请注意，不正确的解冻方式会是帝王蟹肉质干柴并重量减少烹饪方式解冻后即食或烹饪帝王蟹是熟冻产品过度烹饪会造成水分流失，建议3-5分钟即可清蒸帝王蟹1.帝王蟹一只2.放进锅子，旺火蒸3-5分钟3.时间刚刚好，趁热才好吃葱姜帝王蟹1.先将帝王蟹解冻。

2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。

3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。

（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）5.放入处理好的帝王蟹。

6.淋上酱油拌炒。

7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

主要材料需用量帝王蟹1只油少许蒜瓣1个姜丝少许辣椒少许帝王蟹的做法的做法将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中，两小时过后，自然完美解冻。

如果密封包装有破损，可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。

(解冻时千万不要碰到水，会流失鲜度！)解冻后，建议蒸煮3-5分钟即可食用，不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡，这样会流失鲜度，影响口感，降低美味体验。

请注意，不正确的解冻方式会是帝王蟹肉质干柴并重量减少放进锅子，旺火蒸3-5分钟并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。

（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）放入处理好的帝王蟹。

淋上酱油拌炒。

盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。