饮食养生：正宗四喜豆腐的做法,怎么制作最好吃的步骤

四喜豆腐从怀孕到现在我已经30周，已经步入了孕晚期。

宝宝的小脚越来越有劲儿的踢我，回忆起孕早期那三个月的确是有些难熬。

妊娠反应的强烈，食欲下降，身为吃货的我每日也为吃饭而发愁。

我从小挑食就特别严重，看别的妈妈怀孕都是特别能吃，恨不得一顿能吃好几碗饭，说来也怪我从来都没有那个时候。

我的饭量能比孕前稍有能吃但不明显，只是饿的比较快，每天都要加餐。

对于挑食特别严重的我来说，这款四喜豆腐我比较推荐，我吃它就不腻，而且也能吃下饭，我觉得是很适合孕妇的菜品。

妊娠早期容易发生恶心、呕吐、食欲低下，影响了孕妈妈的进食和营养素的摄取，所以要注意饮食调理。

妊娠反应时的饮食调理：①为了防止呕吐严重时引起的脱水，可选择一些含水分多的食品，如：各种水果、西瓜、新鲜蔬菜，这些食品不仅含有水分而且含有丰富的维生素和钙等。

②可多食写蛋白质、维生素含量高的食物，如奶酪、豆浆、豆制品、牛奶、鸡蛋等、③少食多餐，不拘泥一日三餐的规定习惯，想吃就吃，晚上可准备一些容易消化的食品，早上起床前先喝一杯白开水。

④在膳食和食物烹饪中，少吃油腻。

⑤也可以在烹饪中使用一些香辛料、如姜、辣椒、紫菜等，使食物略带刺激，可增进食欲。

但尽量少食辣椒。

四喜豆腐适合妊娠四个月以上的孕妇，因为进入妊娠四个月以后，孕妈妈的情况已经大有改善，早孕的不适反应基本消失，流产可能性减少，但是对饮食营养的关注则丝毫不能放松。

此时应该增进各种营养素摄入量，尽量满足宝宝迅速升长及母体营养素存储的需要，避免营养不良或缺乏对宝宝升值发育和母体健康的影响。

四喜豆腐含有豆制品，豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，还含有鸡蛋和肉类，都符合孕妇食物的摄取量。

孕妈妈最好每天喝一杯奶吃一个鸡蛋，同样肉类也是不可或缺的。

这一道菜可这几种营养物质全部都包含进来，而且色泽鲜艳，看起来比较有食欲，吃起来不腻口感很好。

做法也简单，比较适合大众口味。

主要材料需用量北豆腐一块青椒半个胡萝卜半根肉馅一小碗大葱半颗韭菜一小把虾皮一小把姜少许鸡蛋清一个蒜末水淀粉少许香油橄榄油盐五香粉十三香鲜汤酱油鸡精四喜豆腐的做法豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。