中医文化：屠苏葡萄酒的起源

爱养生养身馆-中医文化：

"在鞭炮声中，当一岁的孩子被带走时，春风温暖了屠苏."这是宋代王安石《元日》中的一首诗。据传说，从南北朝开始，人们有一个习俗，就是在除夕夜(即每月的第一天)，家家户户年轻后都要喝苏丹酒。早在汉代，就有在正月初一喝药酒防疫的习俗。过去，由于恶劣的卫生条件和流行病，屠苏酒经常被用来预防疾病。那时，我正在喝胡椒酒，也就是用胡椒浸泡过的酒。花椒具有温中散寒、去杂散寒、止痛杀虫等功能。

后来，屠苏酒被引进，因为它比胡椒酒有更多的预防瘟疫和疾病的功能，并逐渐取代胡椒酒。屠苏也以酥饼闻名。什么是“屠苏葡萄酒”？一直以来都有不同的意见。“屠苏，阔草也是”在“冬亚植物”中说，那么，屠苏葡萄酒是用姜黄浸泡的吗？只有少数人应该这样说，因为还有一句谚语说“屠苏也是一所房子”。杜石说:“屠苏酒是屠苏制造的，因为它的名字也有人说，在药王孙思邈居住的房间里，发明了一种治疗瘟疫的药方。因此，屠苏有“涂爵鬼气，苏醒人的灵魂”的含义；陈对的《小品党》说:“这沃伦党也。

袁又喝它，防止瘟疫和一切不正之风.”因此，春节期间喝屠苏酒是一个很好的食品和保健措施。它能调理脾胃，解毒祛秽，“全家人无病无灾地喝它”。苏东坡非常欣赏它的长寿和健身效果。在他的诗《徐希野居常州城外》中，他说，“但他担心贫穷和健康，最后从不费心去喝屠苏”。汤、孙思邈《千金要方急制》、明、李时珍《本草纲目》、高庆廉《尊生八记》、清《沈尊生书》等记载了酒的成分和制备方法，并有相似的方剂。《本草纲目》载有:“红桂心七分半，防风一分两，菝葜五分，川椒、桔梗、大黄五分半，乌头二分半，赤豆十四片，装在三角深红色胶囊中，除晚上外，悬挂在井底。

元旦时取出，放在酒里，熬了几次，全家人从最小的到最长的都问了。 渣滓仍被扔在井里，到了30岁就被喝了。说喝这种水可以“一生无病”当然有些言过其实，但作为一种防疫药酒，它在当时发挥了一定的作用。屠苏酒对传染病有一定的预防作用，但也有一定的毒性。既然有更好的方法来预防传染病，它就很少被使用。然而，“鞭炮齐鸣，春风暖屠苏”这句话深深地印在人们的记忆中。