丹参种植技术与栽培管理

【概述】丹参为常用中药，应用历史悠久，为祛瘀止痛，活血通经的要药。为历代医家所推崇，药用日广，行销国内外。本品为唇形科植物丹参SaLviamiltiorrhiza Bunge的根及根茎。本品分布较广，野生、家种兼有，野生分布于河北，山西，山东，天津，湖北，四川，湖南，江苏等省市，家种主要为四川，河北等地。以四川中江的“川丹参”比较著名。

【生长环境】野丹参多生于路旁、坡地、河边，家种丹参多栽培于土层深厚，质地疏松，排水良好的土壤。丹参喜气候温和，光照充足，空气湿润，土壤肥沃的地域生长。

【种植技术】

1、选地整地：须栽培于地势向阳，排水便利的黄色夹沙泥土，土层深厚，以便根部伸长发育。前作物是红薯，挖红薯后最好即将土地犁20～23厘米深，使下层土壤经过风吹日晒，增加肥力，减少虫害。到春天下种前再犁一道，把土壤耙得很细，做成厢子，挖窝下种，每厢栽6～10行，行窝距40～45厘米见方，稀密根据土质肥瘦而定。

2、栽种：丹参利用根部繁殖，头年收丹参时，把准备翌年作种的根子留在地里不挖，到立春前(2月初)下种时才挖起来，选粗壮的折成5～7厘米的节子，每窝栽1根，须根向下。每667平方米施猪粪水1750千克作底肥，如有堆肥，最好在下种前将堆肥筛细，施在窝中。这样可增加土壤有机质，长期供根部吸收，提高产量。施肥后盖土不宜太厚，以免影响发芽。

【栽培管理】

1、追肥除草：到4月初苗子出土7厘米时，第1次追肥，每667平方米施清粪水1500千克，用竹撬在窝中撬个洞，将粪施下，用土盖好。第2次追肥在6月上旬开花时，每667平方米施较浓的猪粪水1500千克。每次追肥前行进1次中耕除草，以后发现地里有草，都应拔去。

2、病虫害防治：

(1)病害：高温多雨季节易发根腐病。受害植株根部发黑，地上部分枯萎。防治方法：病重地区忌连作，选地势干燥，排水良好地块种植；雨季注意排水；发病期用70%多菌灵1000倍液浇灌。

(2)虫害：

①蚜虫：成若虫吸茎叶汁液，严重者造成茎叶发黄。防治方法：冬季清园，将枯株落叶深埋或烧毁；发病期喷杀螟松1000～2000倍液或40%乐果乳油1000～2000倍液，每7～10天1次，连续数次。

②银纹夜蛾：幼虫咬食叶片，夏、秋季发生。防治方法：在害虫幼龄期喷90%敌百虫原药800倍液或50%磷胺乳油1500倍液，每7天1次。

③棉铃虫：幼虫为害蕾、花、果，影响种子产量。防治方法：现蕾期开始喷洒磷胺乳油1500倍或25%杀虫脒水剂500倍液。

④蛴螬：以幼虫为害，咬断苗或吸食根，造成缺苗或根部空洞，为害严重。防治方法：施肥充分腐熟，最好用高温堆肥；灯光诱杀成虫；用5%锌硫磷乳油按种子量的0.1%拌种。

田间发生期用90%敌百虫1000倍液或75%锌硫磷乳油700倍液浇灌；用氯丹乳油25g拌炒香的麦麸5千克，并加适量的水配成的毒饵，于傍晚撒于田间诱杀。

【收获与加工】立冬过后才可挖采。丹参根条很脆，入土又深，挖采时容易折断，故应选用挖锄把周围泥土刨松，然后小心挖起。不要用水洗，立即在太阳下约晒去1/3的水分，再用竹撬刮去根上附着的泥土，然后用细篾丝将丹参拴好，挂在当风的地方晾至8成干(太阳晒也可以)，用手将分散的丹参捆成一束，堆放一处。约10天后，摊开晒干，并用火烧去根上的须根，用刷子刷净，然后再堆成一个圆圈，外面用席圈好，中间放一瓦钵，内燃硫黄(50千克丹参用硫黄0.5千克)熏炕，经熏炕后不易生虫发霉，便于保管。每667平方米收干丹参200～300千克。

【药材形状】丹参根茎粗短，顶端有时残留茎基。根数条，略弯曲，长10～20厘米，直径0.3～1厘米，有分枝并有须根。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹，老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质轻脆，易折断，折断面皮部色较深，呈紫黑色或砖红色，木部维管束灰黄色或黄白色，呈放射状排列。臭微弱而特殊，味微苦涩。

栽培品：主根明显，分支少。根条较野生品粗大肥壮。表面红褐色，具纵皱，栓皮不易剥落。质地坚实，折断面略呈角质状。臭微弱，味甘而涩。

【注】川丹参主要采用分根繁殖，质量好；而河北、北京、浙江等产区还采用种子育苗繁殖，苗期病虫害较多。