无论男女老少都要多吃大蒜，有三大好处，抗癌、抗衰老，防疲劳！

原标题：无论男女老少都要多吃大蒜，有三大好处，抗癌、抗衰老，防疲劳！

大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

无论男女老少都要多吃大蒜，有三大好处，抗癌、抗衰老，防疲劳！

吃大蒜三大好处：

好处一：抗癌

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。它具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜

好处二：抗疲劳作用

有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

好处三：抗衰老作用

大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

糖醋大蒜

材料：大蒜500g、配料和调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml

做法：

1.把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。

2.用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。

3.把老抽、糖、醋烧开后冷却。

4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。

5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。

哪些人不能吃大蒜

眼睛不好的人不能吃大蒜：虽然大蒜百般好，但对眼睛却不友好。蒜味辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以，近视、青光眼、白内障等等如果你有一些眼部疾病，好别吃大蒜，虽然稍微吃一点大蒜没问题，但是还是少吃为好。特别是在眼疾的治疗期间，大蒜一定不要吃。