冬季养生----百合
原标题:冬季养生----百合
说到百合大家第一反应就是花,今天我们重点讲的是食用百合。
很多朋友也都认为吃的百合就是百合花的花瓣,但其实这样的理解是有错误的,但也不能说他们全然没有联系。
百合花又叫夜合花,为多年生草本植物,百合科的一种,食用百合和百合花的区别最大区别就是部分品种的鳞茎可食用,则是我们常说的食用百合,而百合花则是用来作观赏的百合。
食用百合和百合花的区别就在于可食用或可观赏,观赏百合因姿态高雅,茎干亭亭玉立被广为种植,食用百合也被很多美食爱好者制成各种各样的美食,丰富了我们的餐桌。
今日小编带大家看看新鲜的百合
辛劳的阿姨们在挖百合
看看她们的劳动成果
出于好奇,小编也活动了下身子,勿喷我们的面部表情
,这可真是个体力活儿!
下面详细讲解下百合的功效与作用及食用方法
百合银花粥
百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。 功效:清热消炎、生津解渴。
绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。 在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。 适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。 功效:清热解毒、利水消肿。
清蒸百合
鲜百合适量洗净,蒸熟食用。 适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 功效:益气养阴润肺。
蜜汁百合
百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。 百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 功效:滋润心肺,润肠通便。
百合莲子粥
净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。 适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。 功效:养胃缓痛、补心安神。
以上是小编为大家收集的百合功效,喜欢的赶紧收了吧
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