冬季养生正当时，不妨多食此菜，美味下饭，白吃不腻，待客有面子

原标题：冬季养生正当时，不妨多食此菜，美味下饭，白吃不腻，待客有面子

冬季进补可选择的食材很多，但是乌鸡却极受老百姓的欢迎，因为它平价美味，也是日常滋补的首选食材。通常，在烹饪乌鸡时，大家会选择煲汤的方式，加入一些其它的食材，美味又营养。那么今天要为大家推荐一种不同的乌鸡做法——尖椒炒乌鸡块。尖椒的加入，让乌鸡的味道更加香浓美味！一起来看看具体的做法吧！冬季养生正当时，不妨多食此菜，美味下饭，白吃不腻，待客有面子。

【尖椒炒乌鸡块的做法介绍】

食材清单：乌鸡块500克，尖椒100克，姜1块，葱1根，蒜6瓣，八角、花椒适量。

乌鸡块冲洗几遍控干水分，把尖椒清洗之后，斜刀切成段备用。

第一步：把

第二步：锅里倒入一些油，放入乌鸡块煸炒，然后加入适量的八角、花椒、生姜、大葱、大蒜，不断翻炒出香味。

第三步：在锅中加入适量的盐和老抽，翻炒至上色，倒入适量开水，炖煮20分钟。

第四步：将尖椒倒入锅中，继续加入一些盐，翻炒至青椒断生，起锅盛出即可。

推荐语：乌鸡经过炒制之后，其肉质更加酥烂入味，吃起来也更美味。其实，乌鸡不仅仅只是好吃，它的营养价值是很高的，尤其是里面的氨基酸、蛋白质含量很高，这些物质能够帮助调节体质，同时还可以增加人体的抗病能力。特别是在进入到秋冬季节之后，由于温度变化，体质较弱的人群很容易生病，此时多吃一些乌鸡，有助于很好的预防哦！

尖椒炒乌鸡块美味又营养，赶紧试试！