“沙漠人参”：管花肉苁蓉全攻略

原标题：“沙漠人参”：管花肉苁蓉全攻略

管花肉苁蓉为著名的补益中药，使用历史悠久，始见于《神农本草经》，列为上品。历代本草均有记载，并对其形态特征、产地、生境及功用进行了描述。肉苁蓉具有提高性功能、抗衰老、提高学习记忆能力、抗老年痴呆症和帕金森病、抗疲劳、保肝、通便等药理作用，广泛用于中医临床处方、中成药和保健产品。为我国西北地区名贵中药材之一，被誉为“沙漠人参”。

管花肉苁蓉

自然分布于新疆和田地区和巴州的且末县，塔克拉玛干沙漠的周边各地区阿克苏地区、喀什地区、巴州的其他县也有出产，生于有柽柳属（Tamarix）植物分布的荒漠地区，海拔800～1400m，寄生于柽柳属植物的根部。

管花肉苁蓉药材生长基地

随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，以及管花肉苁蓉的保健功能逐渐被人们认识，管花肉苁蓉的需求量越来越大。一般我们从药店或医院药房购买的管花肉苁蓉均为炮制后的饮片，可直接使用。但人们也常在产地或旅游区购买到干燥或新鲜的管花肉苁蓉药材，如何处理这些药材，是大家遇到的常见问题，下面介绍管花肉苁蓉干燥药材和鲜药材的处理方法，以及一些可以在家里操作的单方与药膳的制作方法。

干燥药材的处理方法

将管花肉苁蓉药材截成10～20cm的小段，用自来水快速冲洗干净，置蒸锅中隔水蒸约2小时至软，取出，切成4～6mm的厚片，或直接切丝，晒干或晾干，也可60℃以下烘干，用塑料袋或容器包装，置阴凉干燥处保存。

鲜药材的处理方法

取鲜管花肉苁蓉药材，自来水快速冲洗干净，切成约10mm的厚片，或直接切丝，晒干或晾干，也可60℃以下烘干，用塑料袋或容器包装，置阴凉干燥处保存。

管花肉苁蓉汤

取管花肉苁蓉饮片6～10g，用水快速淋洗干净，置砂锅或不锈钢锅内，加水200ml，煎煮至沸，再文火微沸煎煮30min，滤出药液；药渣再加水200ml，煎煮至沸，再文火微沸煎煮30min，滤出药液；合并药液，一日分三次服用。

功能主治：补肾阳，益精血，安神益智，润肠通便。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，疲劳过度，腰膝酸软，筋骨无力，失眠健忘，老年痴呆，免疫力低下，肠燥便秘。用于便秘者，日用量可增加至15g。

管花肉苁蓉酒

制法一：取管花肉苁蓉饮片100g，加50°左右白酒500ml，浸泡一周，即可饮用。每日晚餐时服用20～50ml。酒尽，再加50°左右白酒500 mL，浸泡一周，又可饮用。

制法二：取鲜管花肉苁蓉300g，洗净，削去外皮，切丝，加50°以上的白酒500ml，浸泡一周，即可饮用。每日晚餐时服用20～50ml，酒尽，再加50°左右白酒500ml，浸泡一周，又可饮用。

功能主治：补肾阳，益精血，安神益智。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿，疲劳过度，腰膝酸软，筋骨无力，免疫力低下，失眠健忘，老年痴呆。

凉拌肉苁蓉

取鲜肉苁蓉300g，洗净，去外皮，切丝，入沸水烫2～3min，捞出，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加干辣椒炸至焦黄，倒出，备用。取肉苁蓉丝，加适量青辣椒丝、食盐、味精，浇上干辣椒油，拌匀，即得。

肉苁蓉有一定的苦味，也可加入一半土豆丝，稀释苦味，味道更佳。

功能主治：温补肾阳，补益气血，抗疲劳，润肠通便。