欢迎访问NMN观察-关注中国抗衰老研究

NMN观察

您现在的位置是:首页 > 抗衰老观察 >

抗衰老观察

保温杯可以装果汁吗 鲜榨果汁后果渣能不能吃

发布时间:2021-09-03 23:55抗衰老观察 评论

果汁是个好东西,每天一杯果汁可以补充身体需要的维生素,很多人喜欢晚上用水果打一杯果汁喝,但是,打好的果汁不一定能够马上喝完。这个时候贮藏就是一件问题了,保温杯具有保持恒温的效果,那么,保温杯可以装果汁吗?

保温杯可以装果汁吗

建议不要用保温杯装果汁,保温杯虽然有保温的功效,可是果汁还是鲜榨的好,并且果汁装在保温杯里面会有一些健康危害。

保温杯装果汁有什么危害

产生化学反应

一般的保温杯都是不锈钢内胆的,建议不要用保温杯装果汁的一个原因是果汁大多是酸性的,酸性食物会腐蚀保温杯的不锈钢内胆,所以,最好不要使用保温杯装果汁。

腐败变质

果汁里面有丰富的营养物质,所以比较容易变味变质,一般来说水果榨汁之后会加快氧化速度,导致变味,果汁倒进保温杯中只会加速果汁变味变质的速度。

如何预防果汁变味

因为水果榨汁后很容易发生氧化反应,所以最好是在榨汁前把水果烫一下,把氧化酶消除后再进行榨汁处理,这样榨出来的果汁颜色会比较鲜艳,不容易氧化变味,果汁率也会比较好。

喝不完的果汁如何保存

果汁最好是放在冰箱里面保存,冰箱中的温度比较低,便于果汁的保存,不过最好还是鲜榨现喝,这样不仅口感比较好,而且营养价值也会比较高。

鲜榨果汁后果渣能不能吃

水果打成汁以后营养成分会受到损伤,果渣里面有纤维和其他营养元素,如果可能的话最好是可以将果渣一起吃掉。

保温杯不能装什么

保温杯不宜装酸性饮品

不锈钢由于熔点较高,不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸,如果长时间装载酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤。

保温杯不宜装牛奶

一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛,牛奶在高温环境下,维生素 等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。卞华伟表示,无论是牛奶还是酸性果汁,最好都要在一定的时间内喝完。

保温杯不宜泡茶

有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水 中,就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增 多。对此,专家表示,茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。

保温杯不宜携带中药

有些人也喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。