海螃蟹不能和什么一起吃 海螃蟹哪里不能吃

海螃蟹又叫梭子蟹，是一种价格不贵，食用方式多样的螃蟹，常见的食用方式有梭子蟹炒年糕、清蒸梭子蟹、梭子蟹肉煲、炒梭子蟹等等，味道都十分好，想知道海螃蟹不能和什么一起吃？海螃蟹哪里不能吃？

富含鞣酸的食物

海螃蟹是海蟹的一种，含有丰富的蛋白质，每100克海螃蟹的蛋白质含量超过了鸡蛋的蛋白质含量， 是蛋白质的良好来源，但是海螃蟹和鞣酸一起食用的话，生成的络合物会增加消化难度，一起食用不利于身体健康。

常见的富含鞣酸的食物有：竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。

富含草酸的食物

海螃蟹中的矿物质含量丰富，是食用可以补充很多微量元素和常量元素，有促进身体健康的作用，如果是食用了大量的富含草酸的食物，草酸会和海螃蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应，生成不好消化的沉淀物，加重消化的负担。

常见的富含草酸的食物有：荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。

富含饱和脂肪酸的食物

海螃蟹是一种浅海海底的动物，含有较高的不饱和脂肪酸，是一种人体不能直接合成的优质脂肪酸，食用对人体有好处，如果在吃海螃蟹的时候再食用了很多的饱和脂肪酸，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，导致营养价值降低。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪肥肉、猪油、禽类皮、油炸食品、美乃滋、沙拉酱、麻辣、火锅辣锅等。

寒性食物

海螃蟹本身就是性寒的食物，食用过多会增加体内的寒凉之气，食用过多会影响自身的体质情况，如果是食用了海螃蟹之后再吃了其他的寒性食物，对体质的影响更大，通常不会一起大量食用。

常见的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蚝、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。

海螃蟹哪里不能吃

1、海螃蟹的外壳不能消化吸收，质地还很硬，嚼食不动，因此不能食用海螃蟹的外壳。

2、海螃蟹的肠道中含有大量的排泄物，有腥味，食用会影响海螃蟹的味道，降低食欲。

3、海螃蟹的三角包形状的胃囊不能吃，里面有很多螃蟹没有消化完的食物残渣，有可能含有一些影响身体健康的成分。

4、海螃蟹的蟹心不能吃，蟹心是螃蟹体内最寒凉的部分，食用之后对体质情况的影响最大，因此不建议食用。