期待!房县黄酒、香菇、木耳将参加湖北这场电视大赛...
原标题:期待!房县黄酒、香菇、木耳将参加湖北这场电视大赛...
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小编近日召开的房县“我喜爱的湖北品牌”电视大赛筹备工作会议上了解到:“房县黄酒”、“房县香菇”、“房县黑木耳”将代表房县区域特色品牌参加比赛。此次品牌电视大赛是湖北省首次举办,大赛将在10月-12月,分为提名参赛、初赛和决赛三个环节进行。
房县黄酒,为国家地理标志保护产品。属北方半甜型,色玉白或微黄,酸甜可口。经检测:酒的热量为啤酒5倍,葡萄酒的1.5倍,含有20多种氨基酸和多种维生素及微量元素,“房陵黄酒”历史悠久,古代曾称为“封疆御酒”、“帝封皇酒”。
黄酒的功效与作用黄酒含有丰富的营养价值,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。
房县香菇,为国家地理标志保护产品,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。房县香菇主要是以栎树、青冈栎等优良树种生产,超过了日本和国内其它地方所产。房县香菇大多采用山泉水、饮用水增湿和无农药栽培,属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和微量元素,房县香菇早在1000多年前就有生产,唐朝庐陵王居房时已作为贡品。
房县香菇菇形紧凑,形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型,铜锣边,菌柄较短,菌褶金黄,花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白,如龟裂,厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。
子实体发育厚、质优、香气馥郁、口感润滑、风味独特。色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正,营养丰富”。
房县黑木耳,为国家地理标志保护产品,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕,状如飞”,又被称为燕耳,有山珍之王的美称。房县是全国著名的黑木耳生产基地县,是驰名中外的“木耳之乡”。
黑木耳被誉为“素中之荤”。黑木耳味甘甜性平,具有克化绒毛、调节神经、补气血、润肺、止血之功能,对高血压、动脉硬化症有良效,还能防治癌症,提高机体免疫力,具有较高医疗价值。
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