“夏吃伏羊冬不寒”,这句话有没有道理?
原标题:“夏吃伏羊冬不寒”,这句话有没有道理?
俗话说:“夏吃伏羊冬不寒”是有道理的。羊肉分山羊肉,绵羊肉,野羊肉。无论那种羊肉都含有大量优质高蛋白。因为羊肉性温热,很多人觉得适合冬季进补。
它既能抵御风寒,又可滋补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切阳虚症状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。
但是羊肉更适合夏天进补。为啥这么说呢?因为夏季气候炎热,很多人都喜欢大量饮用寒凉制品。什么雪糕,冰棍,西瓜,冰镇饮料,冰啤酒等。很多蔬菜也是性寒的:苦瓜,黄瓜,甜瓜,丝瓜,茄子,芹菜。人体吃多了会在体内集聚湿寒之气,这时候吃点羊肉火锅,热气腾腾的,会使人体大量排出体恁湿寒。
羊肉对身体的好处不少:其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,无论男女,都适合经常食用。
1.保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
2.羊肉补肝明目 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
3.羊肉温补脾胃 羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
4.羊肉温补肝肾 羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
5.补血温经 羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。
6、寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
7、羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。
8、羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。