营养丰富，味道鲜美，清除肠胃中积存的热毒，还能补钙壮骨

原标题：营养丰富，味道鲜美，清除肠胃中积存的热毒，还能补钙壮骨

豆腐是人们一年四季都会吃的一种家常食材，它口感细嫩软糯易于消化与吸收，而且可塑性特别强，能制成多种味道不同的美味菜品，豆腐当中含有丰富的蛋白质，为免疫球蛋白等众多的免疫物质提供丰富的原料，进而能够让我们在抵抗疾病的能力方面有很大作用。今天为大家分享的美食是：海带豆腐汤。

豆腐是一种性质寒凉的食材，它能清热排毒，补中益气，平时人们多吃一些豆腐，可以清除肠胃中积存的热毒，而且也能减少口臭口渴以及口舌生疮等多种不良症状的发生。

补钙壮骨是人们平时吃豆腐的重要好处，因为豆腐这种食材中微量元素钙的含量特别高，而且它含有的钙易于人体吸收和利用，据说人们每天食用一百在豆腐就能满足身体对钙的需要，另外钙质这种物质还是促进骨骼发育维持人体骨骼健康的重要存在，平时多吃一些豆腐补钙壮骨的作用特别明显。

海带是在海水中长大的具有高营养价值的一种海藻类食物，其中含有丰富的钾，碘等矿物质。它营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱，经常吃海带的人们都知道对身体有着很好的帮助。

海带豆腐汤的食材：嫩豆腐、海带嫩苗、香菜、虾皮、食盐、生抽、白胡椒粉、芝麻油

做法：1.豆腐切片、海带洗干净切段、香菜切段，虾米洗净，锅中加入清水，把切好的豆腐倒进去，加食盐大火煮开。

2.煮开后小火慢炖，然后再倒入海带继续煮，撇去浮沫，再加入味极鲜酱油提鲜，倒入香菜和虾皮，最后加入白胡椒粉，搅拌均匀关火即可。