一道开胃的美味食物，常吃能够促进食欲、益气强筋，全家抢着吃！

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说到牛肉酱，这是大家都不会陌生的了，在平时的饮食中不少人都喜欢吃牛肉酱，而且的确是非常开胃的美味食物，而且实际上大家在家里也是可以制作出美味的牛肉酱来吃的，香菇牛肉酱就是其中非常不错的一个吃法，一起看看具体我们应该如何进行烹饪。

香菇牛肉酱的材料

香菇、牛肉、葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。

香菇牛肉酱的做法

1、首先将牛肉洗净，血水需要不断的冲洗，才能将牛肉洗净。

2、随后将牛肉剁成肉末状，进行腌制，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手不断的抓匀，需要腌制十五分钟。

3、用温水进行泡发香菇，等泡发好之后，将之洗净，再切丁，待用。

4、这时就开始热锅，放入适量的油，先爆香葱姜。

5、随后将牛肉末和香菇丁放入锅中，进行不断的翻炒。

6、等有汤汁后，加入适量的白糖、豆瓣酱、花生油、甜面酱，一起炒匀。

7、随后加入适量的清水，用中火煮沸，等沸腾后改小火。

8、炖一会儿之后，加入适量的食盐、鸡精。

9、最后加入生粉进行收汁，随后就可以吃了。

香菇牛肉酱可以促进食欲、益气强筋等等的功效。你学会了吗？