八个月宝宝辅食食谱:芥蓝鸡肉面糊
芥蓝有一种特殊的味道,可以帮助宝宝学习分辨味道,其搭配肉类会使营养更加的丰富,也更易被宝宝接受,下面就为妈妈们推荐一款芥蓝鸡肉面糊。
宝宝吃芥蓝鸡肉面糊的好处
1、提升免疫力
芥蓝鸡肉面糊中芥蓝富含维生素A、维生素C、铁、钾、镁、膳食纤维等营养素,维生素A可维护呼吸道黏膜细胞的健康,多摄取对于提升免疫力很有帮助,而铁质可以协助血液将氧及养分送至身体各个组织细胞,维生素C具有保护细胞增强白细胞活性的功能。而鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。
2、促进生长发育
芥蓝鸡肉面糊含有丰富的维生素B、铁质、骨胶原蛋白、磷脂等,对宝宝的生长发育非常有益。
3、增进食欲
芥蓝鸡肉面糊中的芥蓝味道微甜,能刺激味觉神经,增进食欲,且还能加快胃肠蠕动,帮助消化功能,其中含有的金鸡纳霜,能抑制体温中枢过度兴奋,从而起到消暑降温的作用。
食材
芥蓝3片、鸡肉板栗大1块,龙须面半把。
制作过程
1、鸡肉洗净切块,放入开水中烫至发白,芥蓝洗净,取叶子切片。芥蓝、鸡肉一起放入榨汁机中打碎。
2、锅中放水煮开,把龙须面掰成1厘米左右长的碎段放入,煮至面软烂,面汤浓稠。
3、将鸡肉、芥蓝糊一起放入锅中,略煮片刻,放温即可喂食。
注意事项
1、宝宝出现感冒发烧或拉肚子时不要吃芥蓝鸡肉面糊,生病时宝宝的肠胃消化能力相对较弱,吃芥蓝、鸡肉会加重肠胃负担,不易消化。
2、芥蓝炒着吃最好吃,在宝宝咀嚼能力增强后可以用芥蓝炒鸡肉吃。
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