血压高的注意哪些饮食 高血压人群的食物选择

高血压的出现跟一个人的生活习惯有很大的关系，因此想要预防也需要从日常生活以及日常饮食习惯开始，那么血压高的注意哪些饮食？

限盐

《中国高血压防治指南2017》中指出，食盐过多、口味过重是导致高血压的原因之一，我国居民人均日摄入盐达到12g。而世界卫生组织建议人均日摄入盐量不超过6g，有轻度高血压者应控制在4g，因为每天摄入盐减少1g，可使收缩压平均降低2～8毫米汞柱。春节期间煎、炸、炒、熏等重口味菜式很多，高血压患者应该减少进食此类食物，如腊肉、腊肠、火锅、油炸食品、炒货等。

限酒

戒烟戒酒是高血压非药物治疗的重要措施之一，酒精会刺激人体血液循环，使心率加快，导致血压显著上升，从而使血压明显波动。一般来说，高血压患者不宜喝酒，尤其是白酒、伏特加等酒精度数较高的酒类。如果确实不能避免，日饮酒量应控制在啤酒300~400毫升，红酒1~2小杯，低度白酒50~100g左右。

少油

高血压患者要严格限制脂肪摄入量，尤其是动物脂肪，如肥肉、各类动物油等，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，如果摄入过多，多余的脂质物会沉积在血管壁，引起动脉硬化。

少吃动物肝脏

猪肝、鸡肝、鸭肝等禽动物肝脏虽然含有较高的蛋白质、维生素和微量元素，但动物肝脏中胆固醇含量都很高，如果摄入过多，可能会引起高血脂症，导致动脉硬化和加重心脑血管疾病。

少吃甜食

春节家家户户都准备了各种零食，其中不乏糖果、糕点等甜食。有研究发现，吃得太甜或诱发高血压，并且比摄取盐分更容易导致高血压的发生。另外，果糖会引起血管收缩，使血压升高，大量摄入还会导致肥胖。

多蔬菜

俗话说“三天不吃青，两眼冒金星”，这也说明不吃蔬菜对健康有很大的危害。新鲜蔬菜和水果中的维生素C还可以促进胆固醇代谢，预防动脉硬化和降低血压。高血压患者节日期间饮食宜清淡，用蔬菜代替部分肉类，推荐蔬菜有芹菜、冬瓜、茄子、海带、黄瓜、西红柿、洋葱、胡萝卜、菠菜等。新鲜蔬菜除了可以辅助降血压外，还有助于润肠通便，有效防治便秘。

饮食有节

春节期间，家人团聚、走亲访友，顿顿吃到撑到喉咙，喝得昏天暗地，这样会导致血液粘度增加，局部血液流动变缓，容易让血小板凝集形成血栓，饱餐也会让血压波动明显。俗话说“吃饭八分饱，疾病自己跑”，高血压患者应做到三餐定量，饮食有节，忌偏食、暴饮暴食。暴饮暴食还会加重肝胆负担，促使胆汁分泌增加，让肝功能受损，从而诱发肝胆疾病。

多食含钾食物

钠离子会促使人体血压上升，而补充钾可以降低血压，多食用含钾高的食物就意味着降低了体内钠和钾的比例，能够控制血压上升。含钾高的食物有韭菜、莴笋、香蕉、豆类、柑橘、猕猴桃、菠菜、木耳、海带、马铃薯等，高血压患者每日进食1g的钾，其中风风险会降低60%。