辛夷的营养价值

辛夷，中药名。又名木兰、紫玉兰，为中国特有植物，分布在中国云南、福建、湖北、四川等地，那么辛夷有哪些营养价值呢？

辛夷营养成分

辛夷含挥发油，其中含柠檬醛、丁香油酚、1，8-桉叶素，武当玉兰花蕾含挥发油， 其中有萜品烯-4-醇、乙酸龙脑酯、1，8-桉叶素等。

收缩血管

辛夷花蕾的挥发油有收缩臭粘膜血管的作用。

扩张血管

以夷花苞干燥粉未的水、醇提取物对麻醉劝物(狗、猫、兔大鼠等)静脉、腹腔、肌内注射均有降压作用。降压成分在去油水溶液中转溶于乙醚之部分。在降压原理方面、与中枢神经系统似无甚关系，而是直接抑制心脏、特别是扩张血管以及神经节阻断而来。

兴奋子宫

在大鼠及家兔离体子宫，狗及家兔在位子宫及子宫瘘管的实验中，证明辛夷煎剂、流浸膏对子宫有兴奋作用。并谓辛夷内所含的兴奋子宫成分溶予水及乙醇的非挥发性物质。

抑制中枢神经

辛夷的多种成分，如O-甲基丁香醚、真细辛酮、反细辛酮等对中枢有抑制作用。

抑菌作用

100％的辛夷煎剂在试管内对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、乙型链球菌、炭疽杆菌和痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用。