顺产后一天吃几个鸡蛋 顺产后吃鸡蛋的最佳方式

鸡蛋是富含营养的食物，对需要补充营养的顺产后妈妈来说是很好的食物，那么顺产后一天吃几个鸡蛋比较好呢？顺产后吃鸡蛋的最佳方式有哪些呢？

顺产后一天吃几个鸡蛋

顺产后一天一天吃2个鸡蛋左右就好，不宜太多，虽然鸡蛋营养丰富，但是吃的太多容易引起胆固醇增高等问题。

顺产后吃鸡蛋的最佳方式

1.蒸蛋

蒸蛋是最利于消化吸收的烹饪方式，最适合顺产后肠胃还未完全恢复的妈妈食用。

2.水煮蛋

水煮蛋是最常见，最方便，营养保持的相当好的烹饪方式，很适合顺产后需要补充营养的妈妈食用。

蒸蛋的做法

1. 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。

2. 在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。

3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。

4. 在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟

5. 取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。

水煮蛋的做法

1.将鸡蛋洗净。

2.烧开一锅能漫过鸡蛋的水。

3.用勺子将鸡蛋小心放进水中。

4.煮8分钟以上即可食用。

顺产后吃鸡蛋的注意事项

1.不可吃生鸡蛋

生鸡蛋不易消化，且容易有细菌感染，顺产后的妈妈尽量不要选择吃生鸡蛋，一定要把鸡蛋完全煮熟再吃为好。

2.不要煎煮过久

煎煮过久会使蛋白质过分凝固，鸡蛋口感变硬，影响顺产后妈妈胃肠道的消化吸收。

小贴士

顺产后妈妈不要立即吃鸡蛋，以免增加胃肠道的负担，引起消化不良的问题。