西红柿可以助消化、护胃肠、降低胆固醇，但有四类人千万不要吃！

原标题：西红柿可以助消化、护胃肠、降低胆固醇，但有四类人千万不要吃！

中国目前是全球最重要的西红柿制品生产国和出口国，生在“番茄大国”，我们会发现，西红柿是一种任何菜市场超市不会少的日常蔬菜，而且，一些便于生吃的品种。

西红柿产量高，价格又不贵，还营养丰富，实在是我们不可忽视的高性价比食疗养生宝贝。多吃西红柿有什么好处呢？又有哪些人不适合吃西红柿？了解这些，让你的食谱更健康！

营养价值

番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

1.番茄红素之益——抑菌、防中暑、防晒

番茄含的“番茄红素”，有抑制细菌的作用。也能起到止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，夏季食用非常合适。在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2.帮助消化，养护胃肠

番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

3.降低胆固醇，降血脂

番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。

4.富含多种维生素与微量元素

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。维生素C的含量高，可保持皮肤的弹性，还能防癌抗癌。

不适合吃西红柿的人

虽然番茄益处多，但仍然要根据自身情况选择合适的食用方式，有些情况下，最好不要吃西红柿。

1.患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。

2.脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。

3.风湿性关节炎患者不宜吃。

4.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物、新斯的明或加兰他敏时不宜食。