土豆和它一起炒，相等于吃10个苹果，清肠排宿便，体重悄悄降

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饮食是人们生活的基础，随着生活水平的提高，人们在饮食上更加注重食材的健康和养生，尤其是要注重肠胃的消化问题，只有消化好了，体内的毒素和垃圾才能及时的排出，而且长期的消化不良，便秘还容易引起肥胖，而说到有助消化的食物，其中土豆也是一个不错的选择。

土豆是一种高蛋白、低脂肪的食物，并且含有丰富的膳食纤维，常吃能够促进肠胃消化，加速新陈代谢，润肠通便，排出体内多余的油脂和毒素，减少脂肪和热量的堆积，是一种有助减肥的食物，尤其是土豆所含的维生素C含量相当于10个苹果，所以大家不妨常吃点土豆，关于土豆的做法有很多，可以蒸熟后做成土豆泥，还可以凉拌土豆丝，那么大家不妨试试将土豆和它一起炒，清理肠胃垃圾，排除隔夜宿便，体重悄悄降。

那就是将土豆和茄子一起炒，茄子本身属于低热量、低脂肪的蔬菜，茄子含有丰富的维生素和纤维素，食用后也有助肠胃消化，润肠通便，清肠排毒，减少油脂和毒素的堆积，所以将土豆和茄子一起炒，清肠排宿便，体重悄悄降，营养价值瞬间翻倍，做法简单易学。

做法1：将土豆削皮洗净后切片，然后放入清水中浸泡。

2：将茄子削皮洗净切小块或是切条都行，再准备一些青椒丝和红椒丝。

3：锅中倒入少许橄榄油，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入切好的土豆片翻炒。

4：翻炒片刻后放入切好的茄子，当茄子炒软后放入青椒丝和红椒丝，加入一勺豆瓣酱、适量食盐、生抽，炒匀后 即可出锅。

这样一道土豆烧茄子就做好了，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，看完文章喜欢的话不要忘记收藏。