喝酒爽一时,醉酒悔后迟
原标题:喝酒爽一时,醉酒悔后迟!“小心肝”伤不起!
每到节假日、聚会扎堆,相信你和我一样,最无奈的就是酒场应酬问题:
年会,各部门领导都不能得罪,要挨个敬,不然显得你不会来事,影响升迁和KPI;
老同学聚会还要喝,不喝说你“不给面子、不合群”,以后这关系还怎么处;
尤其是商务应酬,酒就是通行证,想要“项目谈的拢,订单签的成”,更得“喝”!
在中国的酒文化中,很多人喜欢拼酒量,其实,比酒量更重要的是一个人的酒品。否则,酒后失态说胡话是小事,甚至还留下终生遗憾。
喝酒,最伤的还是肝!很多人以为少喝点没事儿,其实并非如此。专家说:90%的酒精在肝脏内代谢,即便没喝醉,也会损伤肝脏。世界医学权威杂志《柳叶刀》:“酒没有安全剂量,即使喝一点也有害”。
高中同学大鹏是客户经理,在别人眼里,他的工作很轻松,就是陪客户吃吃喝喝就行了,却不晓得他酒后的痛:肠功能紊乱、呕吐、浮肿虚胖、胃炎、第二天起来还头疼欲裂等,更让他无力的是,上个月单位体检,刚过完30岁生日的他被查出重度酒精性脂肪肝!
在中国,像大鹏一样的有3亿人,其中,30-39岁职场白领占63%。
据中国肝病协会最新调查结果,在应酬多的人中,10%-20%有不同程度的酒精性肝病。重度饮酒者80%以上有脂肪肝,10%-35%有肝炎,而30%的酒精性脂肪肝会发展为肝纤维化、肝硬化。
2014年世卫组织(WHO)就把「喝酒」定义为一类致癌因素。而经常喝酒更被公认是肝癌诱因。
其实,哪一个人愿意喝得头晕脑胀,甚至胃出血,但在社会和职场中,喝酒又是无法避免的事。所以,经常应酬的人,找到靠谱的解酒方法很重要。
01
越喝越健康,越上脸越能喝?不!
酿酒行业常常喜欢宣传:适量饮酒,有益心血管健康。
这种说法是真的吗?
科学界确实有很多这样的说法,比如意大利与芬兰研究者的合作研究发现,每天喝2杯酒(25克酒精)能降低20%的冠心病发病率。
但这些说法,大多是基于欧美地区的人群的,以中国为代表的东亚地区人群,代谢酒精的能力较差,至少有40%的东亚人酒精代谢异常。
▲ALDH2*2基因比例越高,酒精代谢能力越差
酒精代谢异常的人,携带更多的ALDH*2基因,导致酒精分解为乙醛后堆积在体内很难继续分解,产生皮肤发红、斑点或起疙瘩等反应,也就是我们俗称的“上脸”。检验医学网
▲“上脸”的人,更不适合喝酒
研究发现:容易“上脸”的人,每天喝两瓶啤酒,患食管癌的风险,是不“上脸”的人的6—10倍。
所以,能不能喝是由基因决定的,绝非后天锻炼可以养成的。
《中国居民膳食指南》建议:成年男性一次的酒精摄入量不超过25克(相当于1.5两38°白酒),女性不超过15克(相当于1两38°白酒)。
02
过量饮酒,酒债全靠肝脏还
酒精进到人体后,主要的代谢场所,就是肝脏。
酒精会被代谢成乙醛,接著再被代谢成醋酸排出体外。酒精跟它的代谢产物乙醛,都会直接对肝脏细胞造成伤害,日积月累,一步步的损伤肝脏。
01 酒精性肝炎
长期过量饮酒,初期通常会患有脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死,甚至肝功能衰竭。
除此之外,大量饮酒可以降低机体免疫力,常常合并HBV、HCV感染导致病毒性肝炎并发,进一步损伤肝脏。《检验医学网》
02 肝硬化
肝细胞受伤后,会逐渐被修复的结缔组织取代,结缔组织是硬的,于是肝脏也越来越硬——肝硬化也由此而生。
肝硬化的患者,膨大的肚子积满了腹水、黃疸,过多的雌性激素无法代谢,造成男性女乳症、皮肤上的红血管纹路等。
03 肝癌、大出血
慢性肝炎——肝纤维化——肝硬化——肝癌,这是一条经典的肝癌演进路线。慢性肝炎是增加肝癌风险的重要危险因素之一,慢性肝炎患者患肝癌的风险远远大于普通人。
不仅如此,肝脏作为我们下半身血液回流到心脏的重要通道,肝硬化以后,血液不得不通过胃、食道等处的静脉流回心脏,于是原本小小的静脉被撑大,极大得增加了血管破裂大出血的风险,很多末期肝病的患者都是吐血而死的。
长期饮酒、过量饮酒,不是对身体 没有影响,而是肝脏默默为我们背负了大量的“健康债”。亲友聚会,与其劝酒,真的不如多珍惜一起欢聚的时间。
03
解酒方法有很多,哪种安全有效?
市面上各种解酒方法非常多,浓茶、陈醋、蜂蜜水.....到底哪一种最安全有效?来给你们科普一下:
1、浓茶是火上浇油
茶的利尿作用把来不及代谢的酒精带入肾脏,即便停留1秒,就会对肾脏产生巨大伤害。含有玉米须的解酒品也属这类。
2、陈醋
醋与酒发生反应,产生刺激性物质,刺激胃黏膜,引发胃溃疡、胃出血。
3、蜂蜜
理论上,蜂蜜中的果糖可分解酒精,但50g酒要100g果糖,大概10杯蜂蜜水,不说你能否喝完,果糖过量对人体也无益。
4、化学药品
大多为兴奋剂、安慰剂类,不但起不到解酒效果,还会产生药物性肝肾损伤,比如近几年流行的姜黄素。
04
这样做,把喝酒伤害降到最低
如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。
选择低度酒。在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。