当中秋遇上国庆该吃什么？5种食材莫错过，应季而食是非常重要的
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相信很多小伙伴都知道，中秋节和国庆节是同一天，是多么的有缘分吶！不知道小伙伴们都怎样去享受这个假期呢？相信很多小伙伴都已经被以往的“人山人海”吓怕了，甚至已经学乖了，不选择在这个“黄金周”外出旅游了。而不外出旅游其实也没什么大不了，在家和亲朋好友团聚也是一个非常不错的主意。
团聚意味着吃吃喝喝，没有一些应季美食怎么能行呢？中秋国庆期间，有5种食材正当季，而且古人都常说一句话：“应季而食方能养生”，古人的经验是有一定道理的。
冬瓜并不是冬天成长的瓜所以才叫冬瓜，而是冬瓜皮上的那一层白色的霜末，看起来就像冬天的雪霜一样。冬瓜相对于一年四季来说，更适合在夏天、秋天的时候进食，清热润肺，赶跑干燥。用冬瓜煮汤，可以让冬瓜的营养析出，更好地吸收，记得用冬瓜煮汤给家人喝呀！
所需材料：冬瓜、银耳、枸杞子、食盐
1.首先把冬瓜皮去掉，然后把冬瓜用刀剁成小碎末；银耳泡开洗净后，也剁成小碎末。
2.然后锅中倒入适量的清水，把冬瓜末和银耳末一同倒入锅中开大火煮。
3.烧开后转中火继续煮5分钟，然后加入枸杞子和适量的食盐即可。
秋天的螃蟹大量上市，膏黄油满，肥美鲜嫩就是秋天的螃蟹真实写照，螃蟹大致可以分为两大类，一是海蟹，二是河蟹。而海蟹主要是梭子蟹、青蟹、花蟹等常见的螃蟹为主。而河蟹主要是大闸蟹，也是中华绒螯蟹。中秋国庆是一定不能错过的食材之一，螃蟹的做法各非常多，但是唯独清蒸是最能体现螃蟹鲜美的做法。清蒸的时候，不妨把螃蟹翻过来，以防蟹黄溢出哦。
柚子，是一种富含维生素C的水果，因此，吃起来可能会有一点酸味，但这是非常有益的。对于中秋国庆期间，如果大鱼大肉吃得太多，或油腻食品吃得太多，那么就应该吃一些柚子来解腻了。柚子有特别不错的解腻作用哦。我个人最喜欢连那一层白色的薄膜也吃掉，虽然有点苦涩，但这是一种不可多得的“去火”好东西哦。
金秋的栗子笑哈哈，中秋国庆期间的栗子更是不可错过，也是中秋必吃的小食之一。栗子含有的淀粉非常高，并且富含膳食纤维、维生素和蛋白质，并且也是一种药食同源食材，因此有着“千果之王”的美誉。栗子炒着吃可美味了，但是一次并不能吃太多，毕竟淀粉含量多，吃十来个就能感觉有满腹感了。其实用栗子来炖鸡或者煮汤也是不错的选择。
桂花，在很多地方的路边都有种植，在远处就能闻到桂花的芳香，闻起来使人心情舒畅。桂花在秋天盛开，跟金灿灿的秋天相互相成，美丽极了，其实中秋赏桂花也是一种传统习俗。桂花不但美丽，也可以做成各种清雅的美食，比如桂花糕、桂花饼、桂花酒、桂花茶等，都是特别不错的呢。中秋国庆如果喝酒后，可以喝一些桂花茶哦，有不错的解酒效果。
