犯规!把自己逼成夜店咖,才能吃到的水煮鱼,便宜到让人天天想去……
原标题:犯规!把自己逼成夜店咖,才能吃到的水煮鱼,便宜到让人天天想去……
为了一份水煮鱼,我把自己逼成了夜店咖!
2020+
文: live厦门
说起槟榔,
厦门人想到的是那个老社区,
对,还有这里沿着筼筜湖的酒吧一条街。
夜幕里波光粼粼的湖面,
厦门的夜生活也在这里开启。
最近混迹槟榔路,大概你也发现了,
路口又来了位很燃的新成员,
没错,就是它,
「 燃吧 」
还没正式营业,
竟然有人先盯上了这里的水煮鱼
88块钱竟然能拿下一份3人水煮鱼套餐
吃香喝辣全都有!
犯规了!又是一家被餐厅耽误的酒吧!
PART ONE
晚上6点半,
槟榔路口,一起“燃吧”
秋天的6点半,夜幕已经降临,槟榔路的路口,闪着蓝色霓虹的燃吧已经燃起。
正如冷静的蓝色灯带拉出的线条,燃吧其实是个夜晚小聚或是放松的清吧。
简约的工业风设计,交错的空间格局,在灯光的交织中,每一个位置都是正对舞台的C位。
每晚定时有歌手驻唱,坐在这里听听歌、喝上一杯鸡尾酒,城市生活工作里的疲惫都能在这里得到治愈,当然,这里还隐藏的餐吧,不信?我们已经连续吃了一周的“酒吧”。
PART TWO
88块钱!
光是这桌酒菜,就让3人不想走!
88块钱有酒有菜有主食,约上3人,已经不想走!
# 开胃“大菜”,一吃就上瘾!
手工水煮鱼
讲真,最近小鱼君吃过的水煮鱼真的不少,但这份上桌还在悄悄噗呲噗呲的水煮鱼真的光凭着香气就已经唤醒了夜晚的兴奋神经!花椒、大红袍辣椒在热油下激荡出的复合浓香,直逼你下筷!
鱼片的分量丝毫不含糊,白花花的黑鱼片大片均整地铺满了整个碗面,下筷就能感受到鱼肉的韧滑,新鲜一点也不藏着掖着。
鱼片浸润着汁水,刺少肉嫩,真实演绎着麻、辣、鲜、香!连汤带鱼吃上几片,嘴角翻起一阵微麻过瘾!娃娃菜、木耳、豆芽、魔芋……锅底里的配菜不仅负责脆爽好吃,还为鱼锅增添了一份自然的鲜甜,一定要吃到锅底才满足!
特色酸菜鱼
吃鱼爱好者同样不会放过一盆酸菜鱼!秘制老坛酸菜吊出的金汤,浮着雪白的鱼片,一出场就会惹得你吞口水。
脆爽的酸菜搭配恰到好处的微辣,酸爽开胃,专门治愈各种没胃口!鱼片滑溜进嘴,鲜爽立刻攻占了整个口腔,都别和我抢!
在桌的盆友都爱极了酸菜鱼里的魔芋,酸辣滑韧,多吃也没负担,完全就是夜晚的饱腹惹味好伴侣。
泡椒田鸡
晚餐夜宵的经典桌上菜绝对不能少了田鸡!泡椒的那种!光想着都提神醒脑开胃!
看得出来大厨的用料一点不马虎,斩块的田鸡肉腿肉绝不少,打上一勺子,白花花的都是嫩肉。
酸辣沁爽的田鸡肉细嫩无渣,配上冰啤酒,夜晚内味儿,有了!
# 解馋下酒,点这些就对了!
网红飘香猪肉条
香香辣辣的猪肉条,一点不假,真的是飘着香气上来的!身披金黄的猪颈肉条外焦里香嫩,配上脆脆的红辣子,一口口根本不给你停嘴的机会!
锡纸花蛤
最配夜晚的烧烤,就选一份锡纸花蛤绝对错不了!撕开锡纸,冒着热乎气儿的花蛤丰腴饱满,轻轻一嘬,带着鲜甜的汁水溢了满嘴!
芥末黄瓜
可以蘸着吃的芥末黄瓜可是不少妹纸们的心头爱,嘎嘣脆爽,配上芥末的沁人爽快,解馋也解腻。
# 暖心主食,落胃就舒坦!
面线糊
无论是饱腹还是解酒,酒吧里的主食王炸都该有这么一份面线糊,论锅出场,分量实在到惊人!氤氲的热气,瞬间让你从胃到心都被治愈。
鱼丸、鸭血、红葱头……配上一抹胡椒,趁热下肚,浑身都泛起暖融融的舒适。
水饺
手工包的干捞水饺,简单馅儿足,就上一点饺子醋,几个下肚,胃里就踏踏实实的了。
百威啤酒
吃香喝辣一样不少,无论是在吧台等一杯现调的鸡尾酒还是和三五好友搭上一支支啤酒,在燃吧,想怎样燃都有你的方式。
小长假已在路上,
自囤款的超值套餐就在这个酒吧里,
等到夜晚,一起燃吧!
88元秒杀
「燃吧」2~3人餐
戳小程序购买
含
特色酸菜鱼 88元
手工水煮鱼 88元
泡椒田鸡98 元
以上3选1
芥末小黄瓜 25元
网红飘香猪肉条 39元
锡纸花蛤 25元
主食2选1
面线糊 38元
水饺 30元
百威6瓶 60元
餐位费3位 9元
套餐使用时段:18:00-22:00
燃吧
地址:思明区槟榔路1号
营业时间:18:30-次日02:00
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