千禧果有什么营养价值 千禧果的功效和作用

千禧果是小西红柿的一种，它和圣女果很像，但是不是一个种类，很多人容易混淆，下面我们来看一下千禧果的营养价值和功效与作用吧！

千禧果的营养价值

千禧圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP苹果酸、柠檬酸。

千禧果的功效与作用

1.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

4.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

5.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

千禧果的食用方法

1.千禧果洗干净，用开水浸泡2-3分钟。

2.用刀在千禧果上轻轻划一个口子，就很顺利的把皮撕下来了。

3.把千禧果放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时。

4.吃时拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也是很不错的。

如何辨别圣女果和千禧果

首先看这两张图片就可以明显的对比出这两者之间的区别了，圣女果一般颜色是比价发黄，而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。

其次是圣女果的体型一般是偏狭长的，尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。

为什么要分辨着两只呢？最主要的原因就是这两种果的味道不相同，圣女果味道甜，有很好的口感。而千禧果味道则是偏酸的，味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的

一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子，所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。要是实在分辨不出来，可以去大型的超市购买，一般大型的超市都会有很明显的标明，很少有出现鱼目混珠的情况的。