鸭蛋不能和什么一起吃 哪些人不宜吃鸭蛋

鸭蛋是与我非常熟悉的一种食物，大多数人都鸭蛋的营养价值，却不了解它的食用禁忌，那么，鸭蛋不能和什么一起吃？哪些人不宜吃鸭蛋？一起来了解下吧。

鸭蛋不能和什么一起吃

1.桑椹

鸭蛋和桑椹一起吃，容易引起胃痛。

2.李子

两种食材大量同食，可能会引起腹泻、腹痛等。

3.鳖肉

鸭蛋和鳖肉都是寒性食物，因此，不宜同食，特别是对于体质虚寒的人来说，要特别注意。

4.甲鱼

二者都是寒凉之物，一起吃会对身体和肠胃造成刺激，大量同食可能会引起腹痛等不良反应。

哪些人不宜吃鸭蛋

1.脾阳不足者

人在身体不适时，最好不要吃鸭蛋，尤其是由于脾阳不足，而引起腹泻、或者胀气的患者，最好暂时停止食用。

2.疾病患者

患有肾炎的朋友们，最好不要吃鸭蛋，尤其是皮蛋，另外，高血压、高血脂、以及一些心脑血管疾病患者也最好少吃些。

3.中老年人少食

由于鸭蛋的脂肪、胆固醇含量较高，中老年人久食，或多食容易引起或加重心血管系统的硬化和衰老。

鸭蛋怎么吃最有营养

银耳煮鸭蛋

银耳10克，鸭蛋1只，冰糖适量。用水煮银耳，加入冰糖，打入鸭蛋，煮熟食用。

作用：润肺止咳。很适合肺阴虚口咽干燥，干咳少痰者食用。

西红柿鸭蛋汤

西红柿2个，鸭蛋1-2个，香葱适量。处理好食材，煮开一锅沸水，放入西红柿和鸭蛋液，煮熟调味，撒上香葱。

作用：补充多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、苹果酸、柠檬酸等等，营养丰富，促进消化功能、维护皮肤和神经健康。

木耳菠菜鸭蛋汤

木耳6个，菠菜200克，鸭蛋2个。洗干净木耳和菠菜，菠菜用沸水焯一下，捞出，将食材直接煮沸，或者先用油炒一下，再加水煮沸，调味即可。

作用：含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，保障营养、增进健康。