如何吃心脏更健康？新指南：坚持8个基本饮食原则，保护血管心脏
不饱和脂肪酸是有益健康的脂肪，膳食纤维也有助于脂质的排泄及健康肠道菌群的维持，因此，都是值得摄入的健康饮食。深海鱼肉、坚果、橄榄油等健康的植物油，都是补充身体脂质营养的好食材，而杂粮谷物、新鲜果蔬等富含膳食纤维的食物，也应该多吃以补充身体的膳食纤维。
健康饮食的重要性不言而喻，也经常会有朋友这样问：到底怎么吃，才能有效降低心血管疾病风险，保护心脏血管健康呢？关于健康饮食的说法有很多，而近日，美国心脏病预防学会在线发表了最新的实践声明，通过汇总分析饮食模式对于动脉粥样硬化性心血管疾病以及高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等风险因素的影响，结合循证医学证据，提出了预防心血管疾病的健康饮食建议。今天的这篇科普文章中，就来为大家分享和解读一下这篇新声明的一些知识点。
实践声明指出，对于高血脂问题，应该在饮食上用多不饱和/单不饱和脂肪替代饱和脂肪，减少膳食中胆固醇的摄入，增加富含膳食纤维食物的摄入。
肥胖人群饮食
首先应该明确的一点是，对于预防心血管疾病风险来说，健康饮食的作用不容忽视。作为影响中老年人健康以及生命安全的常见疾病问题，心血管疾病每年所消耗的医疗费用是巨大的，虽然在过去的十几年里，在医学方面对于心血管疾病预防的研究有了巨大进展，但心血管疾病的死亡率却没有出现下降的趋势。
儿童的健康饮食
关于维生素补充
也就是说，不论是预防糖尿病，还是管理好糖尿病的血糖水平，健康饮食都非常重要。合理适度的摄入，避免饮食导致热量过剩加大代谢负担，同时也要注意营养的均衡摄入，避免过度节食造成的营养不良甚至是低血糖风险，都是值得注意的糖尿病饮食注意事项。
实践声明指出：心血管疾病的一级预防应当从幼年开始，强调饮食行为的改变，建立营养密集的饮食模式。
实践声明指出：营养疗法可以给个人带来巨大的健康获益，包括患有基础病的老年人。应根据老年人独特的营养需求，提供降低心血管疾病风险的饮食模式。
吃得太多，吃得不健康，都会导致身体的代谢负担增加，随着年龄的增长，身体的代谢能力也会有所减弱，这都是导致体重增加的重要影响因素。因此，合理控制摄入，并积极控制健康合理的营养摄入，保持身体的正常代谢机能，才是健康的饮食模式，也有助于控制和减少肥胖问题，以及由肥胖带来的心血管疾病风险。
