在美国含咖啡因能量饮料的消费量上升

安娜堡，2019年4月29日 - 根据Elsevier出版的“美国预防医学杂志”上发表的一项新研究，美国的能量饮料消费在过去十年中在青少年，年轻人和中年人中大幅增加。成年人。与非消费者相比，能量饮料消费者的咖啡因总摄入量显着增加，并且饮料占其每日咖啡因总量的大部分。虽然调查结果表明，青少年和中年人的每日摄入量可能趋于平稳，但所有群体的总体使用量相对有限，年轻人的使用率仍在稳步上升。

哈佛大学公共卫生学院卫生政策与管理系高级作者Sara N. Bleich博士解释说：“越来越多地使用能量饮料，尤其是年轻人，需要引起关注，并需要继续进行研究和监测。”美国马萨诸塞州波士顿。“虽然这些饮料的销售目的是为了减少疲劳，改善身体和精神表现，但这些高含咖啡因和含糖饮料的频繁消费与健康负面影响有关。”

能量饮料是非酒精饮料，含有咖啡因，其他植物性兴奋剂(如瓜拉那)，氨基酸(如牛磺酸)，草药(如银杏叶)和维生素。1997年引入美国市场，其咖啡因含量范围为每份50毫克至500毫克，而八盎司杯咖啡则为95毫克。虽然适量的咖啡因摄入量(成人高达400毫克/天，青少年高达100毫克/天)被认为是安全的，但体积增加可能会增加个体参与寻求风险行为的可能性，经历精神健康压力，如抑郁症增加，以及/或不良心血管效应，如血压升高。在许多能量饮料中添加糖也可能增加肥胖，2型糖尿病和龋齿的风险。将能量饮料与酒精混合，

虽然美国食品和药物管理局(FDA)的规定要求能量饮料标签表明该产品是否含有咖啡因，但FDA并未规定咖啡因限量或要求报告咖啡因的实际含量。虽然一些能量饮料公司正在参与自愿标签计划，但Bleich博士指出，“我们的研究结果表明需要基于证据的上限咖啡因限制和对这些饮料的一致标签，以减少对消费者的潜在负面健康影响。”

该研究的目的是提供按年龄组(青少年，年轻人和中年人)在美国的能量饮料消费者百分比的国家估计，以及分析2003年至2016年间能量饮料消费的趋势。调查人员还根据人口统计特征(年龄类别，性别，种族/民族和教育程度)检查了能量饮料消费流行度的差异，并比较了能量饮料消费者和非消费者之间的总咖啡因摄入量。

该分析使用了国家健康和营养检查调查(NHANES)的数据，这是一项反复的横断面研究，代表了美国非制度化人口。研究样本包括2003 - 2016年9,911名青少年，12,103名青年和11,245名中年人的数据。由于有必要在七个调查周期中汇总数据以确保足够的分析样本，因此只能检查所有年份的性别，种族/民族和教育程度类别的能量饮料消费流行率的差异。

从2003年到2016年，青少年能量饮料消费量在一般情况下显着增加(0.2%至1.4%);年轻人(0.5%至5.5%);和中年人(0.0%至1.2%)。2003年至2016年，只有年轻人(1.1至9.7卡路里)的能量饮料人均消费量显着增加。多年来，与非青少年消费者相比，能量饮料消费者的咖啡因总摄入量显着增加(227.0毫克对52.1毫克);年轻人(278.7毫克vs 135.3毫克);和中年人(348.8毫克vs 219.0毫克)。

值得注意的是，中年墨西哥裔美国人和教育程度低的年轻人被发现能量饮料消费的比例最高。“这一重要发现标志着这些群体需要有针对性的政策和计划工作，”Bleich博士补充说。