粥是天下第一补药

原标题：粥是天下第一补药

中国人喝了2000多年的粥，喝粥助人长寿的例子历史上就很常见。比如南宋陆游，古稀之年，齿牙完坚、耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。

浆粥入胃，泄注止，则虚者活。——《素问·玉机真脏论》

其实就是说，粥易于消化吸收，老年体弱者尤为合适。

我们平时就可以根据自身情况，选择一些粥来滋补自己：

红糖小米杂粮粥

-材 料-

黄小米50克、黑小米50克

花生20克、各种豆类等40克

高梁、薏仁米等20克

去核干红枣20克、红糖50克

-做 法-

1. 准备好各项食材，不爱吃甜的，可以不放红糖；

2.豆类比较难煮熟，提前浸泡一个小时最好；

3. 锅里放入适量的水，倒入杂粮豆类等；

4. 大火煮开，转小火焖煮10到20分钟；

5. 把红枣干和小米稍清洗一下倒入锅中；

6.大火煮开后转小火，保持一直微沸的状态；

7. 在米粥开始粘稠，快要好的时候放入红糖，小火再熬煮3到5分钟；

8.等红糖融化以后，就可以关火食用了。

百合莲子红豆粥

-材 料-

红豆1把、豌豆2

大米1勺、百合干1把

莲子1把、冰糖适量

-做 法-

1. 红豆、豌豆提前浸泡洗净，百合、莲子洗净；

2.将食材倒入电饭煲内，加适量水，1把冰糖，盖上锅盖摁一下煮粥键；

3. 煮开后摁一下保温键，让百合，莲子和豌豆红豆焖一会；

4. 准备1勺大米，清洗干净倒入电饭煲内，倒入适量的水，煮粥即可。

五谷杂粮粥

-材 料-

大米1/8杯、小米1/8杯

黑米1/8杯、糯米1/8杯

红米1/8杯、红豆1小把

黑豆1小把、红枣1小把

花生1小把

-做 法-

1. 材料洗净，放入电饭煲；

2.加入适量水，预约煮粥即可；

3.第二天吃的时候，加点糖就可以了。

紫薯杂粮粥

-材 料-

紫薯2个、大米10g

玉米片8g、绿豆8g

小米10g

-做 法-

1. 准备食材，绿豆提前冷水泡上；

2. 紫薯去皮，切小块；

3. 将玉米片，绿豆，小米，大米混合在器具中；

4. 淘干净后，倒入电饭煲中；

5. 再加入切好的紫薯丁；

6.加入纯净水，水量根据自己喜欢添加；

7. 粥熬好了呦～健康低脂，营养均衡早餐。

荞麦米花生绿豆粥

-材 料-

大米80g、黑米30g

荞麦米30g、绿豆30g

花生米30g

-做 法-

1.这几种米混合在一起，放入盆中，搅拌均匀，然后反复清洗干净；

2. 将所有的食材放入内胆中，加入适量多一些的水；

3.将内胆放入煲体中，盖上锅盖，接通电源，设置杂粮粥，启动开关；

4. 粥煮好了，如果喜欢甜口味的，提前半小时放入冰糖或者出锅时加适量红糖。

红薯山药杂粮粥

-材 料-

大米1/4杯、小米1/4杯

燕麦米1/4杯、花生1/4杯

红薯100克、山药50克

-做 法-

1. 红薯和山药去皮洗净切成小丁；

2. 把大米、小米、燕麦米和花生混合洗净，和红薯丁、山药丁一起放入电饭煲，加入清水；

3.盖上盖子，插好电源，选择煮粥模式；

4. 煮好后可以加入适量的冰糖或红糖。

薏米杂粮粥

-材 料-

薏米100g、红豆60g

玉米渣50g、麦仁50g

鲜玉米50g

-做 法-

1.除了鲜玉米之外，把其他的食材提前浸泡；

2. 泡好之后再清洗干净放入电饭煲中，鲜玉米也洗净放进去；

3. 加入适量的水，水量根据自己的喜好来控制粘稠度；

4. 选择程序启动电饭煲，然后自动熬粥直到提示音响起；

5.熬好之后打开盖子，然后启动程序再开盖煮一会，大约10分钟左右黏糯诱人的薏米粗粮粥就做好了；

6. 味道清香，黏糯好喝，喝一碗还想再喝一碗。

板栗红枣杂粮粥

-材 料-

板栗6个、红枣15颗

红豆30克、三色黎麦15克

黑米15克、红米10克

黑芝麻10克、核桃仁15克

-做 法-

1. 把杂粮米提前泡一夜，洗干净放压力锅中；

2.放入板栗，红枣，红糖，也可以是冰糖或者黑糖；

3. 加适量水，高压锅上汽后压25分钟；

4.盛一碗吃吧，香甜，营养。

椰香养生杂粮粥

-材 料-

红豆30克、薏米50克

红米50克、黑米50克

红枣十几颗、冰糖适量

椰汁适量

-做 法-

1. 食材洗净后提前浸泡六小时以上；

2.放入电饭煲里，加入适量冰糖和清水；

3.按煮粥键就可以了，我的电饭煲50分钟；

4.粥煮好了，加入椰汁搅拌一下煮开即可；

5. 顺滑椰香的养生粥就好了！

大麦粳米粥：消暑

大麦性凉，可以有助我们消暑解热，使我们全身都感觉到舒爽畅快。而粳米有助于健脾胃，补中益气。

做法：取适量大麦和粳米煎煮即可。

扁豆粥：疏脾开胃

白扁豆粥可作为脾胃虚弱，慢性腹泻，吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功，味甘性平气香，能疏脾开胃。

做法：100克粳米用冷水浸泡半小时，先用武火煮沸；再加入100克鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。加入红糖或冰糖即可。

冬瓜粥：减肥

中医讲胖人多湿，这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用，每天中午或晚上坚持喝上一小碗，喝上个把月，效果就会出来了。

做法：将冬瓜皮上的白霜洗掉即可，不要把皮切掉。将100克鲜冬瓜切块，同100克大米放入锅中，加水煮成粥即可。

桑葚粥：助睡眠

桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。

做法：桑葚20-30克，糯米10克，用500毫升水煮粥，熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次就行。脾胃虚寒、腹泻者忌服。

山药粥：补气

气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。每天喝一次，有利于改善体质。

做法：干怀山药500克，芡实150克、薏苡仁750克打成粉末，每天取一或者两调羹，放入小米，或者大米中，熬粥。

枸杞粥：亮眼

枸杞子归肝、肾经，吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血。坚持每天早晚吃一碗，就可以起到明目的作用。

做法：将15克枸杞、50克粳米，入锅加水，熬到米开花后停火，再闷上几分钟，出锅后再根据自己的口味加一些白糖。

菊花枸杞粥：降压补肾

每日两次，有补肝肾、益精血、降血压之功效。