芭乐放软了才能吃吗 芭乐软的好吃还是硬的

芭乐是一种热带水果，可能很多人会对这种水果感到陌生，其实他还有个别名叫番石榴，大多成熟于冬季。关于芭乐的吃法可能有很多小伙伴还不太熟悉，今天为大家介绍一下这种水果。

不一定。 一般来说，芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果，只不过变软代表芭乐的成熟比较高，味道会更香甜，口感更软糯一些而已，对于喜欢这种口感的人群，可以放软再吃。 但因为成熟度较高的原因，所能存放的时间不长，并且容易滋生细菌微生物引起变质的情况，食用后容易对人体健康造成威胁，所以放软的芭乐食用之前，注意观察是否有变质的情况。

根据个人口味看。 芭乐是一种营养丰富的水果，富含人体所需的各种营养成分，以及水分和糖，所以芭乐的味道甘甜多汁、果肉爽滑，并且果心较少无籽，所以芭乐只要成熟后，无论是硬的还是软的都好吃。 只不过软的芭乐的成熟度较高，糖分含量会多一些，味道更甜，口感也会更软糯，而硬的芭乐成熟较低，果肉较硬，食用的口感比较爽口脆嫩，而每个人喜欢的口味都不同，根据个人喜好食用即可。

建议不要食用未熟的芭乐。 芭乐没熟的话，在果肉中含有较多的鞣酸，还含有大量的有机酸，未熟的芭乐吃起来又酸又涩，而且未熟芭乐中的膳食纤维结构较为稳定，食用后会增加肠道的消化负担，不利于身体健康，因此芭乐最好是吃成熟了的。

1、看一看 芭乐未熟前，表皮的颜色会比较浅，有绿色、红色、黄色等颜色，而如果芭乐已经成熟，可以看到芭乐的颜色变深。

2、捏一捏 未熟芭乐捏起来很硬，没有什么弹性；而成熟的芭乐捏起来表皮有点软，富有弹性。