海参的功效与作用及禁忌网用法秀

　　海参体内所含 的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海 参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增 强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。

　　1、每天食用别超一只

　　糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖 尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的`钒可使糖尿病 得到防治。

　　2、补血调经

　　3、肾功差者应少食

　　需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。

　　4、抗疲劳

　　海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

　　5、烹调方法切忌深加工

　　1、对海鲜过敏人群;

　　2、腹泻者，最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食;

　　3、婴儿，婴儿的的消化系统还未发育完全。